六寸魔芋蛋糕做法？
做 法
②分离蛋白蛋黄，开始打发蛋白，一边打发蛋白，一边把罗汉果糖放进蛋白里一起打发，蛋白打发到中性发泡。
③将混合好的可可粉和魔芋粉先放进打发好的蛋白霜里，可以直接用打蛋器低速混匀，因为魔芋粉具有吸水性，完全不用担心消泡的问题，超级稳定。
④再将蛋黄放入混合有魔芋粉的蛋白霜里，搅匀即可。
★一定先放魔芋粉到打发好的蛋白霜里，搅匀后再放蛋黄，先放蛋黄和同时放蛋黄魔芋粉都会消泡。
减脂可以吃魔芋蛋糕吗？
对于减脂人群来说，魔芋蛋糕是可以减肥的。魔芋蛋糕里还有一定得微量元素，对身体是有一定益处的。而且热量低，脂肪低，还含有膳食纤维，所以有减肥的目的。
含有的膳食纤维可以帮助消化，促进肠蠕动，促进排便，可以排除身体里面多余的宿便，以及毒素。而且吃魔芋还有饱腹感，这样可以降低食欲，使食欲下降。但单纯的吃魔芋效果并不是很明显，建议和运动锻炼一起，这样效果更好。
魔芋蛋糕真的热量低吗？
魔芋蛋糕真的热量低的。因为魔芋的热量是7卡路里/100克,属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。
对于减肥人群来说，魔芋蛋糕是可以达到减肥效果的，但是不要吃太多。魔芋蛋糕的能量密度低，分装不会一次吃太多，口味不错可以说超过大部分低卡零食，尤其适合想吃碳水的爱美者。普通蛋糕热量、碳水、脂肪都很高，可以说是卡路里***。但魔芋蛋糕可以说是普通蛋糕的完美替代品。低卡、低脂、高蛋白、高纤维、高饱腹感。非常适合减肥的爱美者们，而且口感和普通蛋糕没什么区别。
魔芋蛋糕的热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。
而且魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。
燕麦魔芋蛋糕空气炸锅做法？
材料：蛋白200g，我这里是6个蛋白；魔芋粉5包，毛重70g；木糖醇60g（有赤藓糖醇更好啦），可可粉10g，燕麦粉
1.打蛋白，木糖醇分三次加入，蛋白打到有提起电动打蛋器有尖角就行，要是能做到倒扣不掉应该会更好，我没打到那个程度，我累了
2.魔芋粉、燕麦粉和可可粉和一下，加到蛋白里
3.翻拌均匀，就和那个正常做蛋糕一样
4.烤盘里铺油纸，面糊倒进去，磕几下震出气泡，上面撒切碎的蔓越莓干
5.空气炸锅175度预热5分钟，烤盘放到空气炸锅里面，我家的空气炸锅是有一高一矮俩架子，放在矮的那个上面，175度45分钟
