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酸汤鸡火锅的做法大全家常
1、酸汤鸡火锅的做法步骤：酸汤鸡做法 所需食材：鸡（我用的鸡边腿），泡青菜（酸菜），泡椒，姜蒜，香菜（用小葱也行）；调味：适量料酒和少许鸡精；不需要另放盐。
2、个 酸汤鸡火锅的做法 自己泡的老酸菜。切成四半，没有树番茄可以用番茄代替 倒油，把姜蒜炒香多炒一会，倒鸡肉…炒成这样就可以了…加水面上放芹菜，大葱…鸡肉煮好就可以吃了…可以开始火锅了。
3、红酸汤有2种特色的做法，各有千秋，很有韵味的说，下面与大家一起分享一下。请点击输入图片描述 特色1 用料：小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。
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求云南香草酸汤鸡的具体做法。(从配料到步骤)
茄子芋头花的做法步骤8接着放入切好的茄子和芋头花放入盐，炒至五成熟加入酱油起锅。 茄子芋头花的做法步骤9放入蒸锅中蒸10分钟。
简介：玉溪市杨记香草酸汤鸡餐饮管理有限公司成立于2012年04月19日，主要经营范围为企业管理服务等。
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
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酸汤鸡怎么做好吃
将鸡脯肉斜片成较大的薄片，放入碗内，加精盐、味精、黄酒拌上味，取出放在台板上，撒上生粉，使生粉紧粘在鸡片上面，再修成6厘米长、3厘米宽的长方薄片。另，锅内水烧沸，下鸡片氽熟后捞起，装入汤锅。
酸汤鸡火锅的做法：1．将乌骨鸡宰杀，去尽毛，剁去爪尖，去除内脏，洗净沥水，用刀斩成5厘米见方的块，入开水锅中氽至七八成熟，捞出。毛肚洗净片大片。环喉洗净切节。猪瘦肉切片。猪腰子去腰臊，氽一水，切片。
一：酸汤鸡 做法非常简单，味道酸鲜可口。原料：最好是乌骨鸡，笨鸡也可，西红柿，香菇 做法：将西红柿去皮切块（懒妈也可不去皮）。放入油锅中翻炒，炒至汁多。
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