普通香肠五分钟左右就可以煎好，如果是刚刚从冰箱拿出来的完全冰冻的香肠，则需要用小火煎最少十分钟，还要根据香肠的大小适当延长时间。
因为香肠的含水量很少，一旦在锅中用油煎表皮很容易就会变焦，所以需要将冻香肠进行解冻后再放入锅中将其煎熟。
1.
德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟。
2.
如果喜欢可以在香肠上切花刀（先蒸完再切）。
3.
平底锅，热锅凉油，7成热下香肠。 煎至一面变色翻另一面。
4.
待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟。
5.
在漏勺里控油装盘，挤上番茄酱。
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