八爪鱼做法爆炒四川？
爆炒八爪鱼的做法：
【用料】：章鱼 500g；姜 少许；葱 2根；辣椒 2个；生抽 2勺；蚝油 2勺；料酒 2勺；糖 半小勺；淀粉 少许；
步骤：
（图片来源网络，侵删）
3、大火，爆炒姜片，下章鱼，再倒入调味酱汁，翻炒5秒，加辣椒和葱，准备手汁。
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4、起锅，美味哒。
小贴士：
1、灼水时，大火3秒就够，速度一定要快，久了不脆，放冷水盆后捞起。
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2、爆炒时，大火时短。
炒八爪鱼洋葱的家常做法？
食材主料
洋葱40g、冰鲜八爪鱼300g、油适量、盐适量、柱候酱5g、姜片2g、蒜片2g、青椒件5g、白糖1g、鸡精1g、料酒10ml、水淀粉适量
步骤
1.用食指在八爪鱼肚子凸出的位置顶入，将它的内脏挤出，把它的胃囊、杂物撕除，用水冲洗干净。
2.准备好食材：清理的八爪鱼沥干水分、洋葱切成菱形片。
3.用虾眼水(约80℃)将八爪鱼氽水10秒，然后迅速倒入漏筛中放凉。
爆炒八爪鱼花甲的做法？
用料主料：鱿鱼须 3只主料：花蛤 1斤配料：干辣椒、姜末、蒜瓣、豆瓣酱、花椒、大葱段、孜然 料酒 少许盐 适量鸡精 1勺孜然 适量
香辣花蛤炒鱿鱼须的做法步骤
步骤 1
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花蛤买回来放一个盆里，让它吐出脏东西，大约两小时，多洗几次洗干净，备用。
步骤 2
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