番茄牛腩火锅?
用料:牛腩500g 番茄1个 葱、姜适量 冰糖适量 味极鲜适量 盐适量 花椒、八角、桂皮、香叶适量
做法:
2/9 桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒冲洗一下,姜蒜切片


4/9 另起一锅,放适量油,烧热后爆香姜蒜

5/9 随后放桂皮、八角、香叶、干辣椒炒香

6/9 再放焯好的牛腩翻炒

用料
牛腩
500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法(教科书级做法)|番茄牛腩煲的做法步骤
步骤 1
番茄牛肉豆芽面做法?
材料
鲜面条适量,牛肉适量,黄豆芽适量,西红柿适量,茄子适量,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量。
操作方法
01
五谷道场番茄牛腩面怎么煮?
1· 煮开一锅水,将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出,用温水冲洗干净血末。
2· 将焯好的牛腩放入锅中,以中火煮开后,再次撇一下末子。
3· 然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中,以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后,取出适合克拉吃的量,连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦
5· 继续大火炖20分钟入味并收汁。
6· 将西兰花洗干净后择成小朵,放入锅中继续以大火煮约一两分钟,让西兰花断生即可。
7· 煮好的番茄牛腩,蘸着面包、拌着米饭,或者作为面条的浇头都很棒。
1.新鲜的牛腩在清水中浸泡半小时清洗干净。
2.牛腩切成块状。
3.锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质再放入冷水中冲洗干净沥干水份。
4.姜片切好和花椒八角放入调味盒中。
5.锅中倒入清水放入牛腩和调味盒再放入调味料蚝油、糖、料酒、一品鲜酱油大火煮起来。
6.牛腩煮至熟透而不软烂即可。
7.番茄洗净切成滚刀块。
8.锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香再放入番茄大火翻炒。
9.番茄炒炒出浓浓的番茄汁。
10.放入牛腩和汤汁如果觉得太油腻也可以再适当添加点清水大火烧开。
番茄牛腩意面最正宗的做法?
准备食材:番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。
把番茄去皮切丁,再把洋葱切丁备用。
将肉沫加入盐、料酒、淀粉各半勺,拌均腌制5分钟。
把意大利面沸水入锅,加入半勺盐再煮8分钟捞出。
用食用油拌一下待用。