蒸米面做法？
蒸米面，尽量水少面硬，揉完，放入盘擀平三四公分，烧十八至二十分，熟了放入撒一点豆粉揉完，切段可吃，如没有豆粉，撒入适量淀粉，米面出锅是然的，必须有适量豆粉。尽量水少面硬，出锅是软的，很软。
（图片来源网络，侵删）
加入面粉发酵粉
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分成若干份
用模具做成饼状
香甜劲道。
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用蓝莓酱点缀一下
冷水上锅再次醒发10分钟左右
米面怎么蒸好吃？
加入适量的水将大米提前浸泡半小时，滴上花生油搅拌均匀，蒸熟后在保温的状态下焖5分钟，拔完插头再焖5分钟即可；
做法步骤：
步骤 1、陈早米250g用冷水浸泡2小时以上我是浸泡过夜
步骤 2、清洗滤干水后，放破壁机加500***打成米浆
步骤 3、用网筛过滤后加2g盐，加无味的油3-5g，搅拌均匀
步骤 4、准备2个盘，一个勺和刮板，我只一个盘，另一个用8寸披萨盘
南瓜蒸米面的做法？
2把南瓜捣成泥状，用筛网或纱布挤出南瓜泥里多余的水分。
3把糯米粉，玉米淀粉，白砂糖加在南瓜泥里，揉成光滑的面团。在加糯米粉的时候，可以预留出20g左右的糯米粉先不加，然后根据面团柔软度酌情再加入。
4把面团分成一个一个的小球。
