正宗的鱼香肉丝里面有土豆丝吗？
正宗的鱼香肉丝好像没有土豆丝。一般用肉丝，竹笋，木耳加调味品。
正宗的鱼香肉丝好像没有土豆丝。一般用肉丝，竹笋，木耳加调味品。
正宗的鱼香肉丝好像没有土豆丝。一般用肉丝，竹笋，木耳加调味品。
（图片来源网络，侵删）
鱼香土豆丝与鱼香肉丝一路纠缠，分不清鱼香土豆丝与鱼香肉丝，在很长一段时间可能会以为鱼香肉丝中的“丝”就是土豆丝，鱼香肉丝中的是冬笋。不过会产生这种误会学校食堂或小饭馆也有一定责任，写着鱼香肉丝，端上来只有丝没有肉，两者在外形上太相似。
没有，这是一道酸甜口大众的菜肴，很多人喜欢吃，配上米饭，很下饭的，做法也很简单，切好瘦肉，下油锅滑一下，起锅炒油，葱花，爆锅，下酱油，料酒，糖，盐，爆炒肉丝，反复炒，再下泡好的木耳，胡萝卜，黄瓜，葱断，爆炒一会儿，再把谁备好的淀粉浇上，炒一下，起锅，得了。
鱼香肉丝没有土豆丝
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鱼香肉丝的主要原料有：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
鱼香肉丝是一道常见川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，该菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，十分美味
鱼香肉丝先放胡萝卜还是土豆？
各个地方做法都所不同，我们东北这块鱼香肉丝不放土豆，我们这的做法是用胡萝卜丝，木耳丝，还有青椒丝加肉丝这几样做的，首先把胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝用开水给它断生，在把肉用鸡蛋清和淀粉调整一下，然后上锅炒
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