猪肉拌面怎么做？
食材清单
猪肉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 1勺 、 辣椒️ 3个 、 葱 1根 、 蚝油 1勺 、 面条 150克
1，准备新鲜的辣椒️猪肉
4，下入青椒炒软后放盐，老抽，生抽，蚝油翻炒均匀，出锅前放入白糖提鲜
5，面条煮熟捞出，过凉水沥干水备用
6，将青椒肉丝倒入面条上
最后一步，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放些辣椒油和醋，味道绝绝子
材料
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)100克
调料:植物油20克 蚝油10克 香油5克 味精2克 盐4克 淀粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(红、尖)10克
猪肉丝拌面做法
1、材料：黄豆酱1盒，五花肉1块，麻椒粒适量，红辣椒适量，酱油少许，糖少许。2、肉切成小碎丁。干红辣椒切段。
3、锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味. 取出麻椒粒，留油备用。4、下入肉丁，翻炒。炒至出油后，加入辣椒。
5、加少许酱油，翻炒。加少许糖，翻炒。 加入黄豆酱，如果太干可少加些清水。6、盖盖，大火烧至沸腾，稍收汁即可。
河南省是全国粮食大省，因气候使宜，蒸馍做面条都不发粘，而南方面发粘不好吃，把猪肉切细未，加入葱末，姜未，花椒粉，老抽酱油，盐味精，鸡精，拌匀，油热放入黄豆酱少许肉馅下锅炒一下认入木耳，黄花菜，加入开水放盐滾起，另起锅把面条煮熟捞起放入卤菜拌面就做好了。
猪肉拌面怎么做？
食材清单
猪肉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 1勺 、 辣椒️ 3个 、 葱 1根 、 蚝油 1勺 、 面条 150克
烹饪步骤
1，准备新鲜的辣椒️猪肉
2，洗清干净，切好备用
五花肉拌面家常做法？
1、食材：五花肉300g、面200g、蒜头适量、蚝油1勺、老抽1勺、鲜贝露适量、盐2g、五香粉适量、葱花2g、辣椒?适量、食用油适量。
2、选择肥瘦相间的五花肉，将皮去掉。
3、五花肉切小片辣椒切丁蒜头切片。
4、锅中放少许油（这样五花肉更快，更容易出油）放入五花肉煎出多余的油脂。
5、煎出油脂后放入蒜片炒香（中火）。
6、加入一勺蚝油一勺老抽。
7、加入两勺太太乐鲜贝露，少许五香粉，盐2克，200毫升清水。
8、大火煮开后转小火慢煮5～8分钟。另外面条煮熟后放入冷开水中浸泡片刻。
9、将浸泡过冷水的面捞出放入锅中，用筷子不断翻拌均匀，约1分钟左右，让五花肉的酱汁裹满每条面。最后加入辣椒丁，再翻拌均匀即可
10、装盘撒葱花。
煮一锅开水，将面条煮熟，根据包装上的指示时间。煮熟后，捞出沥干备用。
在热锅中，加入一些食用油，热油后加入五花肉丝煸炒，炒至肉变色。
加入葱姜蒜末，继续煸炒几分钟，使香味充分散发出来。
加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整。继续翻炒均匀，确保五花肉均匀上色。
关火后，加入适量的醋，再次翻炒均匀。
将煮熟的面条放入盘中，倒入拌好的五花肉，充分拌匀。
如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油，再次拌匀。
现在，您就可以品尝美味的五花肉拌面了！根据个人口味，您可以根据需要增加或减少调料的用量。祝您做菜成功，用餐愉快！
