1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个，酱牛肉几片；
2.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分；
3.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用；
4.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿；
5.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去；
6.在煮肉末的同时，准备凉面的调料，葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋；
7.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀；
8.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱即可。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.jingzhij.com/post/47590.html
腌面正宗做法？潮州腌面制作方法？腌面正宗做法？腌制面做法：用料：碱水油面适量，葱花适量，蒜末适量，猪油适量，食用油酱油适量，鸡粉适量，盐适量。做法：1、到市场上买好的熟碱水油面，广东梅州当地叫油面，没有的话可用其他面条代替，但是口感会差些。...
船家鱼做法？船家鱼做法？1.草鲤鲢鱼也可，船上人家可以用鲈鱼或乌鱼。2.准备泡姜泡海椒酸菜、豆瓣酱。3.将鱼片成片，放入料酒胡椒粉盐腌制15分钟，放入鸡蛋清，生粉抓匀4.炒香泡姜泡海椒干海椒花椒豆瓣酱冰糖，下入豆芽芹菜和鱼骨熬一会儿。5.将...
干拌鱼的做法？干拌的家常做法？干拌怎么做？干拌麻辣烫家常做法？干拌鱼的做法？用料：盐适量，酱油一点，鱼干鱼两条，香油一点，蒜适量，香菜一把。做法1、先把干鱼泡水半天，这个得根据鱼的具体情况。然后在热水里煮半小时再拿出来趁热把骨头去掉。2、香...
番茄意大利面的做法？番茄意大利面的做法？番茄意大利面的做法？食材：欧丽薇兰意大利面一把，番茄2个，洋葱一个，猪肉200克，番茄沙司适量，小葱2根，黑胡椒粉少许。下面开始食谱的制作：1.取一汤锅，装入大半锅清水烧开，放入适量的盐...
肉丁鸡蛋酱卤的做法大全？肉丁鸡蛋酱卤的做法大全？肉丁鸡蛋酱卤的做法大全？方法如下：1、肉末加入料酒、淀粉进行搅拌去腥。2、凉油加入肉末，不停搅拌，打散肉末，使肉末不再粘连成块，打成均匀的颗粒状即可。3、开火，用筷子不停搅拌，防止粘连。4、加...
肉沫面条做法？瘦肉面条最好吃的做法？肉末面条的神仙吃法？肉沫面条做法？以下是肉沫面条的简单做法：所需材料：面条适量、猪肉末适量、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油、青菜（可选）步骤：1.猪肉末加少许料酒、生抽、淀粉拌匀...
肉末意面做法？半秋山意大利面番茄肉酱做法？肉酱意面肉酱做法？肉末意面做法？步骤1肉末放生抽，盐，腌制洋葱切丁，小番茄切半，两大勺自制意面酱干意大利面煮10分钟左右至没硬芯捞出沥干水份，加几滴橄榄油拌匀步骤2油锅烧热放洋葱炒香步骤3下腌制好...
浦鱼是什么？浦鱼是深海鱼吗？黄浦江的浦能组什么词？半干鳗鱼片的家常做法？浦鱼是什么？浦鱼是广州那边的俗称，学名叫魟鱼，魟鱼身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，这次用到的食材就是它的胸鳍。浦鱼鳍都是软骨，生鲜的也可以直接食用没有鱼刺...
