杯式提子蛋糕做法?
杯式提子蛋糕是一种小巧可爱、口感绵密的蛋糕,下面是制作步骤:
所需材料:
- 低筋面粉 100克
- 细砂糖 80克
- 玉米油 60克
- 鸡蛋 3个
- 泡打粉 1/2小匙
- 提子干 适量
步骤:
曲奇蛋糕杯的做法?
曲奇蛋糕杯是一款美味的小点心,以下是制作曲奇蛋糕杯的做法:
材料:
- 曲奇饼干:适量
- 黄油:适量
- 细砂糖:适量
- 鸡蛋:适量
- 香草精:适量
栗子蛋糕杯做法?
1· 蛋白和蛋黄分离,蛋白放入无水无油的盆子中,打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖
2· 分三次加入白糖打发蛋白,直至打发至湿性发泡。
3· 每次加入一个蛋黄,搅打均匀
4· 筛入低筋面粉,切拌均匀
6· 倒入牛奶和玉米油混合液,切拌均匀,要小心手法,以免消泡。
7· 将栗子煮熟后用料理机打碎,放入蛋黄糊中,切拌即可,不用十分均匀,以避免长时间切拌消泡。
8· 将面糊倒入硅胶模具,我没有抹油,很好脱模呢~烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟。烤好的蛋糕杯可以随着自己的喜好进行装饰哦,我放的芒果內馅,搭配酸奶和草莓酱,表面又撒了栗子碎