红豆蛋糕做法？
1.红豆洗干净后，用凉水浸泡1小时，不急着做的话，可以浸泡过夜，泡的时间越久，煮熟的时间就越短
2.接着把250克的纯牛奶和30克蜂蜜倒入锅内，小火加热，一边加热一边搅拌，直到蜂蜜完全融化与牛奶混匀，即可熄火。
3.将8克的鱼胶粉倒入牛奶里，用手动打蛋器搅打均匀，一定要趁热加入，要不然鱼胶粉不好溶解
（图片来源网络，侵删）
5.红豆泡好后倒入电压力锅，加入320克的水。盖上盖子，压35分钟即可
红豆蛋糕是一道经典的甜点，在家里也可以自己动手制作。下面是红豆蛋糕的简易做法：
（图片来源网络，侵删）
食材：
120 克低粉
（图片来源网络，侵删）
4-5 个鸡蛋
100 克细砂糖
80 克油
50 克牛奶
步骤 1
蛋清蛋黄分离，将蛋清用打蛋器打发至干性发泡（即拎起打蛋器蛋液自然下垂且画8字不消失），并分3次加入砂糖共60g
步骤 2
步骤 3
向蛋黄糊里加入红豆沙，并用刮刀以压拌的方式拌匀得红豆蛋黄糊
红豆牛奶蛋糕的做法？
1.红豆洗干净后，用凉水浸泡1小时，不急着做的话，可以浸泡过夜，泡的时间越久，煮熟的时间就越短
2.接着把250克的纯牛奶和30克蜂蜜倒入锅内，小火加热，一边加热一边搅拌，直到蜂蜜完全融化与牛奶混匀，即可熄火。
3.将8克的鱼胶粉倒入牛奶里，用手动打蛋器搅打均匀，一定要趁热加入，要不然鱼胶粉不好溶解
4.然后将其倒入一个方形容器内，晾凉后送入冰箱冷藏至凝固
5.红豆泡好后倒入电压力锅，加入320克的水。盖上盖子，压35分钟即可
6.35分钟后，趁热加入12克的鱼胶粉和40克的细砂糖，搅拌均匀后室温晾凉
7.取出凝固好的牛奶层，将晾凉的红豆糊倒入容器内，送入冰箱冷藏5小时以上即可享用。如果急着想要吃的话，也可以放在冷冻室冷冻1小时。
8.取出凝固好的红豆牛奶糕，脱模后用刀切成块状，即可享用。
