凉拌紫菜怎么做？
凉拌紫菜
食材明细
2、沥干备用。
3、葱白、蒜切末，小米椒切小圈。
6、紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖
你好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我一米说说凉拌紫菜怎样做好吃，我要准备以材料，及作法
主材，紫菜30克
辅料
虾米15克
蒜20克
葱20克
生抽15克
醋10克
步骤1
·食材·
凉拌紫菜的做法
1.紫菜切丝，不用太细。
2.放入开水中一煮开，再放入冷水中过凉。捞出沥干。
3.紫菜撕成小片，倒入开水泡开后沥干水，摊平晾凉。
4.姜蒜切末。
6.锅中热油，爆香姜末和蒜末，浇在菜上即可。
大家好，我是贺小护。在家里是不是大鱼大肉吃多了会腻呢？和大家分享一下在家里做的凉拌紫菜教程哦，特别简单呢。
材料
紫菜 适量,鲣鱼酱油 一匙半,蒜头 10瓣,麻油 少许,辣椒末 适量,葱花 适量,白芝麻 适量,姜丝 两片
做法
先将食材备料好，把紫菜用热水泡开 加入鲣鱼酱油 蒜末 姜丝 辣椒末 白芝麻 葱花 调味即可完成(先用小火炒香白芝麻约五分钟) 放入冰箱冷藏就完成了✌
我喜欢选头水紫菜操作简单，因为免洗无沙，我个人操作是这样的：取适量的紫菜开水烫散开沥掉水，把紫菜放到一个方便搅拌的容器，然后加入调料：少许姜蒜葱沫，白糖粒，盐，味精，味极鲜，香醋，芝麻油，适量的小米椒圈（不喜欢吃辣可以不放），基本就完成了！所有调料根据自己日常口味调就好！
紫菜凉拌好吃吗？
紫菜属于海产红藻类植物，有明显降血压血脂作用，所以低血压人群避免实用。
紫菜凉拌的做法其实很简单，注意好紫菜的选材就可以了，因为是凉菜，所以杀菌的蒜子和醋是肯定少不了的。
我五月份在霞浦摄影时带过几包当地的紫菜回来，确实比超市普通的紫菜脆，要好吃很多。
【凉拌紫菜】
材料：紫菜50克，干椒粉，葱花，蒜泥，姜米，陈醋，金标生抽，麻油各适量。
做法：紫菜用开水烫一下，回软后马上捞出来，（这样才脆）改刀切小块挤干水分，（一定要挤干水）把其他辅料和调料一起拌匀就可以了。
简简单单的，方便快捷。生抽含盐和味精，所以这道菜只需来一点点生抽即可。
紫菜很适合高血压高血酯的人群食用，凉拌紫菜爽口美味，现将我的做法分享给大家，希望你喜欢。首先选择紫菜很重要，要选无沙干净的紫菜，福建霞浦某水产店的紫菜品质错。在选后紫菜后，按如下方法操作。
一丶将紫菜2饼在开水中灼下(完全软化)捞出，挤干水份后打散放凉备用;
二、切些少蒜茸姜茸备用;
三、将2个朝天椒切丝备用;
四，制作料汁，将锅洗干净热锅后倒入些少花生油，将二、三调料倒进锅中快速翻炒，片刻加入少许开水，生抽，精盐，蠔油鸡精胡椒粉调均放凉备用;
五，香葱二颗切丝备用;
六。将料汁浇到备用的紫菜上面拌均，再洒些炒香的芝蔴放上葱丝，一道美味爽口色香味俱会的凉拌紫菜就做成了。
第六行前面漏了一个不字。抱歉
紫菜有好多种凉拌方法，炝拌紫菜～切上葱丝香菜段木耳丝放上麻辣椒油生抽少许味精食盐，拌匀即可。鲜香麻辣，味道清气。！蒜拌紫菜～切黄瓜丝，少许烫好的萝卜丝，蒜泥加味极鲜，少许米醋，食盐味精香油，拌匀即可。蒜香浓郁酸辣可口。
