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红丝绒蛋糕杯做法***

  1. 红丝绒液蛋糕做法?
  2. 红丝绒蛋糕盒子做法?
  3. 红丝绒蛋糕带什么配料?
  4. 红丝绒蛋糕是怎么做的?

丝绒蛋糕做法

蛋黄糊原料: 鸡蛋黄 5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克( 玉米油 之类没有香味的 植物油 )、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。

蛋白糊原料: 鸡蛋白 5个、细砂糖60克

内馅: 奶油奶酪 60克、香草精华1/8小勺、 淡奶油 40克、 糖粉 20克

红丝绒蛋糕杯做法视频
(图片来源网络,侵删)

1. 牛奶中加入红丝绒专食用色素拌匀

2. 蛋黄加糖用手动 打蛋器 搅匀

3. 蛋黄中先后分次玉米油和加了色素的牛奶用手动打蛋器打匀

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(图片来源网络,侵删)

4. 低筋面粉过筛放入蛋黄糊中

5. 用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒

6. 蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,按照常规 戚风蛋糕 蛋清打发的做法 分三次加糖,打至 湿性发泡 (拿起打蛋器出直立弯角)

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(图片来源网络,侵删)

7. 取1/3蛋白倒入面糊中拌匀,不要打圈搅拌,用切拌的方式

红丝绒蛋糕盒子做法?

红丝绒蛋糕盒子的做法步骤如下:首先,需要准备材料,包括面粉、白糖、牛奶、油、鸡蛋、可可粉、醋、苏打粉,以及红色食用色素。

接着,将部分材料按照一定比例混合在一起,搅拌均匀成面糊。将_

哒发蛋清,搅拌鸡蛋黄加牛排还有一块黄油打发起来混合在一起加入炼奶,还有一点盐再次打发起来,加入马斯卡彭奶酪再次打发起来,加入红色素还有冻干草莓粉,过筛的低筋面粉,玉米油,椰子油,吉丁片再次打发倒进一个模具里烤30分钟左右就可以,拿出来切成正方形放进盒子里,筛上糖粉还有涂抹奶油就可以

红丝绒蛋糕带什么配料

鸡蛋、食用油脂制品、果酱、稀奶油、食糖、小麦粉、草莓、干酪、水、植物油、牛奶、巧克力、白兰地、可可粉、食用盐、食品添加剂(明胶、果胶、单双甘油脂肪酸酯、山梨糖醇、丙二醇、硬脂酸钾、乳酸脂肪酸甘油酯、硬脂酰乳酸钠、焦磷酸钠、吐温80、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、黄原胶原胶、胭脂虫红、胡萝卜素、食用香精)

红丝绒蛋糕是怎么做的?

1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘,喷油,铺上烘焙纸.将蛋糕粉, 甜菜根粉,可可粉,盐和bakingsoda拌匀。

红丝绒蛋糕

2、中速打发黄油和糖,约5分钟,分次加入鸡蛋,打发均匀。

3、分三次加入buttermilk和干粉,拌匀。加入 香草精华和苹果醋,拌匀。

4、分入模,烘焙30-40分钟。

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