鸽肉面家常做法?
原料:鸡蛋面片300克,鸽肉150克,花菇100克,火腿50克,生抽王和葱花各20克,老抽酱油和蒜片各10克,精盐3克,胡椒粉2克,香油12克,姜末14克,鸡精5克,鲜汤1000克,熟猪油适量。
1.将鸽肉洗净切成块,用老抽酱油拌匀,投入烧热的油锅中炸至金***时捞出;花菇和火腿分别洗净,切成1厘米大小的丁。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,将蒜片和姜末炸香,加入鸽肉、鲜汤、生抽王、葱花、精盐、胡椒粉、火腿和花菇烧沸,改用小火煮熟,撒入鸡蛋面片煮熟,淋入香油,撒入鸡精即成。
3.美味又好吃的鸽肉面家常做法完成开吃了。
肉面条家常做法?
2、把白菜洗净,用手撕碎。
3、锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入***,翻炒均匀后添加足够热水。
6、将面条放入锅中煮三分钟。
8、盛入碗中,即可享用。
主料:
3人份,面条(生)500克,瘦肉100g,包菜200g,榨菜50g
辅料:油10克盐4克米醋5克香葱两棵,生抽10克生姜一块大蒜两瓣,豆瓣酱8克油泼辣子10克。
做法步骤:
步骤1
瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。
步骤2
步骤3
肉肉面最好吃的做法?
要做出最好吃的肉肉面,需要注意以下几个方面。
首先是选用好的肉材,如瘦肉和肥肉的比例要合适,不要选用太老的肉。
其次是清洗干净肉块,切成薄片。