景芝菜谱网

黑色圣诞节蛋糕做法大全

  1. 圣诞蛋糕制作教程?
  2. 圣诞米蛋糕的做法窍门?
  3. 圣诞节泰迪熊蛋糕怎么做?
  4. 圣诞啵啵杯蛋糕做法?
  5. 圣诞波波杯蛋糕做法?

圣诞蛋糕制作教程?

用料:白兰地36g,全蛋 670g,细砂糖670g,纯净水 170g,焙享人生低粉840g,泡打粉 26g,雅高勒无盐黄油740g。

做法

1.将黄油用微波炉中火加热至融化。将白兰地、全蛋、细砂糖、纯净水一起混合搅匀。搅匀之后将粉类混合分次加入继续搅匀。

黑色圣诞节蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

2.然后加入融化好放凉的黄油加入到面糊中搅至细腻。倒入烤盘中然后用抹刀抹平。

3.放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤温度上火185度,下火185度,烘烤时间35分钟

圣诞米蛋糕的做法窍门?

圣诞米蛋糕的做法要注意一些小窍门。

黑色圣诞节蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

首先,按照食谱用正确比例的材料制作面糊,不要改变配方

其次,烤箱的温度和时间要精准控制,一般烤箱温度不要超过180℃,时间不要超过40分钟。还需注意蛋糕模具选择,要选用合适的大小和形状,尽量避免蛋糕烤焦。

最后,不要急于脱模,烤好的蛋糕需要在完全冷却后再脱模,这样可以保证蛋糕口感和形状完美。

黑色圣诞节蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

圣诞节泰迪熊蛋糕怎么做?

1、准备材料

2、牛奶玉米油搅拌乳化状态

3、低筋面粉过筛加入拌匀

4、加入蛋黄搅拌均匀

5、蛋清里加入几滴柠檬汁打发,细砂糖分3次加入蛋清里,蛋清打发粗泡加入3/1细砂糖

6、开始出现纹路加入第二次3/1细砂糖,打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角

7、把3/1蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8、最后把蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀

9、碗中加入红曲粉和小许清水拌匀

10、把面糊分成两份

圣诞啵啵杯蛋糕做法?

玉米油跟炼乳、黄油隔热水搅拌至完全融化后筛入低筋面粉,划一字搅拌至看不到干粉,分次加入牛奶,搅拌均匀后再加入蛋黄充分搅拌,然后放一旁备用。 

蛋清加入柠檬汁或白醋,分三次加入白砂糖打发到硬挺的小尖勾状态,然后跟蛋黄糊搅拌均匀,倒入28×28垫了烘焙油纸的烤盘内,烤箱蓓烤模式160°C烤16分钟后转风焙烤模式160°C5分钟。

 烤好后立刻出炉震出热气,将蛋糕移出烤盘,撕开四周油纸,如果是正卷就晾一会儿皮再盖上油纸,如果要毛巾面就出炉后立刻将蛋糕表面覆盖油纸翻面撕掉蛋糕反面的油纸,再重新盖上油纸晾凉蛋糕。 

趁蛋糕降温的时间处理想要加杯子里的水果奶油,然后再来打发奶油子硬挺状态,接着处理蛋糕片,可以用模具印出自己所需要的蛋糕片,也可以将蛋糕切成丁再一层奶油一层蛋糕加水果再奶油,按个人喜好组装蛋糕。

  圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点,以下是一种简单的做法:

材料:

1 杯面粉

1 茶匙泡打粉

1/2 茶匙盐

1/2 杯白糖

1/4 杯无盐黄油,软化

2 个鸡蛋

1/2 杯牛奶

1 茶匙香草精

圣诞波波杯蛋糕做法?

圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点,以下是一种简单的做法:
材料:
1 杯面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙盐
1/2 杯白糖
1/4 杯无盐黄油,软化
2 个鸡蛋
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精
红色和绿色糖霜
装饰糖珠和糖果
步骤
预热烤箱至 180°C。在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
在另一个碗中,用电动搅拌器将白糖和软化的黄油搅拌至轻盈和蓬松。一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
将一半的干混合物倒入黄油混合物中,搅拌均匀。加入一半的牛奶,搅拌均匀。重复这个过程,加入剩余的干混合物和牛奶。
最后,加入香草精搅拌均匀。
将面糊均匀地分配到 12 个松饼杯中,每个杯子装大约 2/3 满。
将松饼杯放入预热好的烤箱中,烤 18-20 分钟,直到牙签插入中心干净
让松饼在松饼杯中冷却 5 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。
要制作糖霜,将红色和绿色糖霜放入两个碗中。将糖霜搅拌均匀,直到达到可涂抹的稠度。
用勺子将糖霜均匀地涂抹在冷却的松饼上。
最后,在糖霜上撒上装饰糖珠和糖果,让糖霜凝固。
圣诞波波杯蛋糕可以在室温下保存,用保鲜膜或气密容器覆盖,最多可保存 2-3 天。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/47937.html

分享:
扫描分享到社交APP