光鱼炖豆腐怎么做好吃?
光鱼炖豆腐的做法:将光鱼洗净破肚,把肝肺籽拿出留着,其余全不要,拿块豆腐切成一小块备用。
把大葱椒准备好,上锅倒油,放点糖融化,再把大葱姜花椒以及大料放上,再倒入水烧开,再把关于倒入烧开的水里面,放点醋,大火烧开。
步骤:
2、锅下油放姜片爆香。
加盐撒香菜出锅即可。
北豆腐切成块,准备鱼切块,清洗干净后吧鱼用盐来腌制20分钟,炖鱼时候,加入油热一点冰糖抄一下放鱼肉,炒一下,加入葱姜丝后加入生抽蚝油,加入热水炖10分钟加入豆腐,还有虾仁鸡精,香油,炖30分钟出锅放香菜。
01
需要的食材:光鱼适量,豆腐适量,豆芽,葱,蒜,醋,盐,五香粉,白胡椒粉,你也可以加一些自己喜欢的蔬菜。
02
食材的处理:将光鱼剖开,洗净内脏,豆芽泡水再洗,豆腐切成小方块,装盘备用。
03
锅中放油,油热后,倒入姜蒜炒香,加入适量开水,紧接着放入姜片、五香粉,待煮开后,放入光鱼和豆腐。
04
用大火煮开后,加入少许白胡椒粉,煮至汤汁变白,加入洗好的豆芽,一盆香喷喷的光鱼炖豆腐就做好啦。
答:光鱼炖豆腐做法如下:
(鲤鱼,鲤鱼,都可)嘎鱼三条,豆腐一块!
准备葱姜丝,黄豆酱!
起锅烧油,放入葱姜蒜蓉,爆香,放入调味料,炒香,倒入热水,放入鱼块,加一大勺黄豆酱,加生抽,鸡精,盐,豆腐块,炖十五分钟,待汤快尽时,出锅即可!