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香菜鱼的做法,香菜鱼的做法***

  1. 凉拌鱼香菜的做法?
  2. 鱼香菜盆栽方法?
  3. 十香菜做鱼好吃吗?

凉拌鱼香菜做法

食材用料:

鲫鱼1条、葱1根、姜适量、蒜头适量、红椒适量、香菜适量、盐适量、醋适量、味精适量、料酒适量、生抽适量

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1.鲫鱼去鱼鳞清洗干净

2.在鱼身两面各划几刀

3.将葱姜蒜塞进鱼肚皮里和鱼身,放置一个较大的盘里用适量料酒、盐、味精和醋腌制小时

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4.香菜、蒜头、姜和红椒切碎

5.调入适量盐、醋、生抽再滴几滴橄榄油均匀搅拌备用

6.腌制好的鱼放蒸锅大火蒸5分钟再改小火蒸3分钟

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7.蒸好的鱼稍凉即可浇上调好的料汁

鱼香菜盆栽方法?

鱼香菜对环境条件的要求:

鱼香菜喜温暖湿润气候,既耐热,又耐寒,但不耐涝,生长适温20~25℃。对土壤适应性较广,除了过沙、过粘、过碱的土壤外,一般都能种植,但以沙质壤土为好,酸碱度以ph6.5~7.5为宜。对日照长短不敏感,比较耐阴。肥料以氮肥为主,磷、钾肥次之。在海拔2100m以下都可以生长,但以海拔800-1500m处栽培的香味浓且产量高。

2.栽培技术

2.1栽培方式与季节

鱼香菜大多为露地栽培,亦可***用设施栽培。栽培季节依各地气候而定,一般在无霜冻的季节都可,如广东、广西南部、海南等地区一年四季都可栽培,贵州以春夏秋季栽培为主。

1、水分:它在生长期间要有足够的水分,在植株现蕾时要保持干燥的气候。平时浇水量不可以太多,千万不要让栽培土中出现多余的积水。

2、温度:适宜它生长的温度为25-30℃之间,它不怕高温,即使是在40℃的高温下也能正常生长。

3、光照:鱼香菜香喜欢阳光,养护的环境不能太阴暗,要让它被充足的阳光照射,并保证通风。

十香菜做鱼好吃吗?

十香菜做鱼口感鲜美,其独特香气能有效去除鱼腥味,增添鱼肉鲜味。十香菜中含有人参、黄芪、枸杞等多种药材,具有滋补强身、养气血、安神助眠等功效。用十香菜熬制鱼汤,汤色金黄,清澈见底,营养丰富,鲜香可口。十香菜做鱼既能满足味蕾,又能滋补身体,是一道兼具美味与养生功效的营养佳肴。

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