红友鱼烹饪方法?
1.超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。
2.鱼身划几刀,塞上姜片,葱花。表面抹上盐,加少量料酒,腌制15分钟。
3.放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。
4.出锅后去除表面葱蒜,我懒得挑了,直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。
5.起锅烧油,油热冒烟关火。
食材:红友鱼、姜、香菜、白酒、油、盐;
将姜切成细丝,香菜也切成小段;
起锅倒入水将鱼放入蒸个8分钟左右,将火关掉后,再用余温焖8分钟即可;
红友鱼怎么做好吃?请大神们解答?
主料:鲜活红友鱼一条
辅料:姜少许,香菜少许,高度白酒少许,油少许,蒸鱼酱油少许,盐少许
1. 鱼处理干净,切花刀盐、少许高度白酒,腌制一下
2. 在鱼身里放入、姜丝,鱼身底下也放。。
3.蒸锅水开后放入,蒸5——8分钟(根据鱼大小)
1.超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。
2.鱼身划几刀,塞上姜片,葱花。表面抹上盐,加少量料酒,腌制15分钟。
3.放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。
4.出锅后去除表面葱蒜,我懒得挑了,直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。
5.起锅烧油,油热冒烟关火。
冰冻过的红友鱼怎么做好吃?
1.超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。
2.鱼身划几刀,塞上姜片,葱花。表面抹上盐,加少量料酒,腌制15分钟。
3.放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。
4.出锅后去除表面葱蒜,我懒得挑了,直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。
5.起锅烧油,油热冒烟关火。
1.冰冻海红鱼提前解冻,将鱼身清洗干净,小葱切段儿,姜、蒜切片儿备用。
2.将小葱段、姜片和蒜片平铺在盘底,将鱼身置于其上方,鱼撒适量食盐和料酒,腌制10分钟。