好吃的干煎翘嘴鱼怎么做好吃又简单,做法?
步骤一
1.将鱼除内脏,鱼鳞刮净,清洗干净后将盐均匀涂抹在鱼身上,反复用手按压确盐浸入鱼肉腌制2小时后把鱼身上的水沥干。
步骤二
2.锅里放油烧制半热,将火调小,把鱼放进去,抖下锅,鱼在锅里能滑动说明鱼皮没沾锅,鱼皮没破。
步骤三
3.一面煎黄后翻至另一面继续煎,将鱼煎至两面微黄即可。
步骤四
4.煎的过程当中切好葱姜蒜,备些花椒。
步骤五
步骤一
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步骤二
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步骤三
3.一面煎黄后翻至另一面继续煎,将鱼煎至两面微黄即可。
步骤四
4.煎的过程当中切好葱姜蒜,备些花椒。
步骤五
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