怎样做豹纹蛋糕？
蛋糕的做法
1.将玉米油、糖20克及牛奶放在奶锅里加热到微开关火，抖入低粉
2.拌好的样子
4.搅拌好后看起来很细腻的样子
5.蛋清加35克糖打发到拉出直钩状态
6.先一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀
7.再倒回蛋清糊中用翻拌手法拌好
8.分出一半蛋糕糊加入可可粉拌匀
9.在8寸圆模中先倒入原味蛋糕糊一部分，再倒可可味的，这样依次倒完
以下是一种豹纹古早蛋糕的常见做法：
所需材料：
- 鸡蛋8只
- 牛奶80g
- 玉米油80g
- 细砂糖75g
- 低筋面粉110g
- 玉米淀粉10g
豹纹淋面蛋糕需要什么原料？
黑色镜面光亮巧克力淋面操作流程 ①吉利丁粉10与水60混合并微波加热使之完全融化。 ②厚底平底锅，混合糖粉，葡萄糖浆、水，煮沸并一直煮至103℃。 ③离火，加入甜炼乳和步骤①的吉利丁液，拌匀。 ④加入融化的黑巧克力和黑***淀，轻拌匀，静置待其稍降温。 ⑤均质机消泡(如没均质机，则在整个过程中尽量避免产生气泡)。 ⑥覆盖保鲜膜冷藏静置后使用。 ⑦第二天取出，隔水(水温40℃)回温。 ⑧把冷冻好的慕斯脱模后，将上一步的巧克力淋面酱淋在表面。 ⑨然后将调配好的“白色星空豹纹调料”滴在抹刀上，在黑色巧克力淋面上轻轻抹过，1秒钟后，神奇漂亮的豹纹效果就出现了
黑色镜面光亮巧克力淋面
烘焙糖粉：150克
葡萄糖浆：150克
水：75克
甜炼乳：100克
吉利丁粉：10克
水（用于融吉利丁粉）：60克
黑巧克力（隔水融化）：150克
黑色巧克力色淀（脂溶）：3克
操作流程：
蛋糕裱画豹纹怎么弄？
首先，将蛋糕表面涂上一层薄薄的巧克力或奶油，让豹纹更加清晰明显。
然后，使用黑色奶油或巧克力刷画出不规则的斑点，不要求每个斑点大小形状都一样。
接着，用白色奶油或糖霜填充黑色斑点周围的空白部分，不要全部填满，保留一些不规则的空隙。
最后，用黑色奶油或巧克力勾勒出豹纹的轮廓，让豹纹更加鲜明。注意斑点和豹纹轮廓要有明显的对比，画面不要过于复杂，否则容易失去豹纹的特色。
