【所需材料】
芋泥馅料
蒸熟的芋头 300克，紫薯 100克，细砂糖 30克，炼乳 50克，淡奶油 50克，牛奶（不同芋头，水量会有差异，灵活调整） 120-150克
古早蛋糕
蛋清6个，细砂糖60克，牛奶160克，玉米油60克，紫薯粉30克，低筋面粉85克，柠檬汁10克 ，蛋黄 6个
1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。
2、先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。
3、加入牛奶，牛奶多分几次加入，不要一次加入，再次混合均匀。
4、加入色素搅拌均匀，放一会。
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