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肉松沙拉蛋糕做法

  1. 肉松蛋糕怎么做?
  2. 肉松蛋糕做法烤箱?
  3. 10种肉松蛋糕的做法?
  4. 古早肉松蛋糕6寸的做法?

肉松蛋糕怎么做?

步骤 1

蛋白蛋黄分开。蛋黄加盐,加50克玉米油,加牛奶搅匀,60克低筋面粉过筛

步骤 2

肉松沙拉蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

蛋白加几滴柠檬汁糖粉分次加进去,打发好,将搅匀的蛋黄粉,加进去,烤箱170度22分钟

步骤 3

做法

肉松沙拉蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

1、准备食材,芝士火腿香葱切粒。

2、玉米油和牛奶搅打均匀

3、筛入低筋面粉,翻拌至无颗粒。

肉松沙拉蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

4、加入蛋黄,继续翻拌均匀。

5、蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至大弯钩状态。

6、取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。

7、将拌好的蛋白蛋黄糊倒回剩余蛋白霜内,用同样的手法翻拌均匀,并将翻拌好的蛋糕液倒入铺好油布的烤盘内,刮平表面,抬起震出气泡。

8、烤箱170度预热。蛋糕液表面撒上切好的芝士、火腿和香葱。

9、烤箱中层170度烤25-30分钟。

肉松蛋糕的制作步骤比较简单
制作肉松蛋糕所需材料和步骤都比较简单。
首先需要准备蛋糕坯和肉松,接着将蛋糕粉和滚水混合,搅拌均匀后再加入色拉油和蛋黄液搅拌至无颗粒,蛋白和糖一起打发至硬性发泡,最后将膨胀好的蛋白糊和蛋黄糊混合搅拌均匀,倒入烤盘中,撒上肉松即可。
具体步骤可根据不同的食谱进行调整。
延伸内容:除了肉松蛋糕,还有很多美味的蛋糕可以做,比如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、海绵蛋糕等等,而且制作方法也各不相同。
做蛋糕需要耐心和细致,不过只要掌握了基本方法和技巧,就可以轻松制作出好吃的蛋糕了。

食材:低筋面粉85克、鸡蛋5个、肉松适量清水40克、植物油40克调味品:白砂糖20克、沙拉酱小鲜侣调味汁10克、几滴柠檬汁锅具:鹅妈妈晶钻平底锅

步骤2

5个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清;

步骤3

分离出的蛋黄搅拌均匀后倒入40克清水、40克植物油;

步骤4

搅拌均匀,筛入85克低筋面粉;

步骤5

划十字刀拌至无干粉状后挤入10克小鲜侣调味汁,小鲜侣可以去腥提味;

步骤6

肉松蛋糕做法烤箱?

一、准备食材

鸡蛋 6个 、 低筋面粉 60g 、 细砂糖 60g 、 肉松 适量

二、做法步骤

步骤1、准备好食材

步骤2、蛋白和蛋黄分别打入两个无油无水的容器中

步骤3、把细砂糖加入蛋白中

步骤4、用电动打蛋器把蛋白打至干性发泡

步骤5、就是这个样子的哦

步骤6、加入蛋黄

步骤7、用手动打蛋器搅拌均匀

10种肉松蛋糕的做法?

烹饪步骤:

1.4个冰鸡蛋,(夏天用冰的)手动搅蛋器,电动打蛋器,搅蛋盆,蛋清钢,电子称,裱花袋,油纸葱花火腿末加一个蛋清在一起拌匀

2.水、大豆油、细沙糖、蜂蜜加在一起搅匀至细砂糖无颗粒

3.加入低筋面粉井字型搅拌均匀

4.将4个蛋放入蛋清钢里,捞起

5.放入3步骤里 与面糊井字型搅拌均匀

古早肉松蛋糕6寸的做法?

 材料准备

- 鸡蛋:3个

- 玉米油:30克

- 牛奶:40克

- 低筋面粉:60克

- 细砂糖:40克

- 柠檬汁:2滴

- 海苔肉松:适量

- 沙拉酱:适量

- 芝士片:2片

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