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刀鱼豆腐的做法

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刀鱼豆腐做法

1、鱼去掉内脏洗净用盐白酒花椒腌制30分钟,豆腐切小块,准备鸡蛋和辅料。

2、把鱼沾满蛋液,下入温油中,炸至两面金黄,豆腐过油,锅内留底油爆香大料,下入葱姜蒜,下入炸好的鱼和豆腐,加入酱油盐醋糖和水,水没过鱼。

3、然后小火炖至20分钟,汤汁浓缩即可。

刀鱼豆腐的做法
(图片来源网络,侵删)

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鱼头炖豆腐不同意于鱼头炖豆腐最好吃的是胖头鱼.鱼头炖豆腐,鲤鱼也可而刀鱼头特别鯹,又没有肉,和豆腐一块炖味道不是很好吃建议你用刀鱼头炖萝卜,鱼头没肉只是借味它们俩一块炖出来的萝卜特别的好吃,我经常做,配上米饭,不错的,试试吧

刀鱼豆腐的做法
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