红烧半干鱼的做法？
1、材料：小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，蚝油，葱，味精，糖。
2、做法：小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
（图片来源网络，侵删）
4、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
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1、材料：小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，蚝油，葱，味精，糖。
2、做法：小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
4、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
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