猪肉面条汤面怎么做?
所需材料:
- 面条
- 鸡汤或肉汤
制作步骤:
1. 先将猪肉切成小片或做成肉丸备用。可以加入少量盐、胡椒粉、酱油等调味料腌制一下。
1、食材:面条一个,猪五花肉300g,泡青菜100g,清汤适量,熟菜油适量、葱花适量,香油适量,味精适量,胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。
3、炒锅置火上,放入熟菜油烧至七成热,投入猪肉丝炒至断生,加入精盐4克和泡青菜丝略炒片刻,下入清汤300克、胡椒粉2克和味精2克,炒匀成为臊子。
4、将余下的精盐、味精、清汤、葱花、香油及胡椒粉同放一盆内调匀,分入10个大碗中。将面条下入沸水锅内,煮熟后捞出沥水,分装入放有调味料的大碗中,再分别放上臊子拌匀即成。
准备食材:
具体步骤:
1.猪肉洗净去掉筋膜切小块,加水一起放入料理机内,搅打成均匀、细腻的肉泥。
2.肉泥里少量分次加入75-80克面粉,用筷子搅拌成絮状。
4.揉面垫上撒上面粉,将面团擀成薄面皮。
5.面皮对折叠加,切成条状。撒上少许面粉,将面条散开抓匀防粘。
6.锅内倒热水煮沸,放入面条煮至熟。捞出面条,加少许芝麻油拌匀。
具体做法如下:
1、新鲜五花肉大约二两洗净切丁备用
2、少许葱花蒜末姜末装盘备用
3、起锅烧油放入葱花蒜末姜末炒香放入五花肉丁炒出油脂,放入清水一升大火烧开
猪肉面条汤面是一道美味的主食,以下是制作步骤:
1.准备材料:猪肉、葱、姜、面条、盐、胡椒粉、蔬菜等。
2.将猪肉洗净切成薄片,姜切成片,葱切成细葱花备用。
3.将一锅水烧开,加入面条煮熟后捞出备用。
4.另起一锅,放入适量的水,加入姜片煮开后放入猪肉片煮熟,撇去浮沫。
5.加入适量的盐和胡椒粉调味,然后加入蔬菜煮熟。
6.将煮好的面条放入碗中,将猪肉和汤汁倒上面条上即可。
7.最后撒上葱花即可享用。
制作猪肉面条汤面的步骤简单,口味绝对香气四溢,快来亲手尝试一下吧!
猪肉面条家常做法?
主料:
3人份,面条(生)500克,瘦肉100g,包菜200g,榨菜50g
辅料:油10克盐4克米醋5克香葱两棵,生抽10克生姜一块大蒜两瓣,豆瓣酱8克油泼辣子10克。
做法步骤:
步骤1
瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。
步骤2
步骤3
做法,猪肉煮面条怎么做好吃,猪肉煮面条的家常做法?
主料:3人份,面条(生)500克,瘦肉100g,包菜200g,榨菜50g。
辅料:油10克,盐4克,米醋5克,香葱两棵,生抽10克,生姜一块,大蒜两瓣,豆瓣酱8克,油泼辣子10克。
做法:
1,瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。
2,锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。