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洋北瓜做法蛋糕,洋北瓜做法蛋糕图片

  1. 南瓜蛋糕懒人做法?
  2. 南瓜无水蛋糕配方及做法?
  3. 南瓜脆皮蛋糕做法?

南瓜蛋糕懒人做法

1、3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。

2、平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上,然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。

3、三块都做好了后就可以装盘切块啦。

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(图片来源网络,侵删)

南瓜无水蛋糕配方及做法?

配方及做法如下:

配方:南瓜泥290g、玉米油30g、蛋黄4个、低筋粉110g、泡打粉1g、蛋白4个、柠檬汁2滴、细砂糖40g。

做法:

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(图片来源网络,侵删)

南瓜蒸熟,打成泥加玉米油乳化均匀,加蛋黄搅拌。

筛入低筋粉和泡打粉,混合均匀。

蛋白加柠檬汁细砂糖打发八分。

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一勺拌入蛋黄糊混合,再倒回蛋白糊中,翻拌均匀。

南瓜无水蛋糕是一道健康美味的甜点,下面是配方及做法:

材料:

  * 南瓜泥 150克

  * 鸡蛋 3个

  * 白糖 80克

  * 植物油 30克

  * 低筋面粉 60克

  * 泡打粉 2克

南瓜脆皮蛋糕做法?

食材准金

蛋糕体:牛奶50克,无盐奶油110克,南瓜泥240克,蜂蜜15克,蛋黄120克,泡打粉5克,低筋面粉120克,蛋白240克,糖135克,塔塔粉3克。

夹心馅:牛奶75克,糖50克,蛋黄、南瓜泥、乳酪、打发淡奶油各75克。吉利丁2克,玉桂粉、玉米粉适量

做法步骤

1、将无盐奶油融化,加入南瓜泥、牛奶、蛋黄、蜂蜜、低筋面粉和泡打粉拌匀

2、将蛋白、糖和塔塔粉打发到偏干,分次加入到步骤1中搅匀,成蛋糕体。

3、将蛋糕体倒入烤盘中,以170℃烤约20分钟,出炉后放凉备用

4、将蛋黄、糖、玉米粉和牛奶拌匀后,再隔水加热,搅拌至发白浓稠。

5、将步骤4分次加入软化的芝士中拌匀,再将南瓜泥和融化的吉利丁加入拌匀。

6、将步骤5冷却至常温后,分次加入打发的淡奶油,拌匀,再加入玉桂粉拌匀,即成夹心馅。

1、食材:

普通面粉250g,老南瓜一小半,鸡蛋1个,酵母粉3g,白糖20个,葡萄干适量。

2、首先,我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右,并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里,并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

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