龙利鱼怎么蒸?
主料:
龙利鱼400g
辅料:
香葱2根
姜10g
生抽1勺
步骤 :
1· 将龙利鱼表面的鱼鳞刮洗干净,冲洗干净后,总用厨房纸巾充分沥干水分。
3· 锅中水煮沸后,把鱼上锅蒸,全程大火蒸8分钟左右就可以关火。
龙利鱼最好吃的做法清蒸海带?
准备食材如下:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量
具体做法如下:
1.将龙利鱼清理干净之后,剁成小块,然后放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀,
2.然后摆入蒸鱼盘中,放上一半的葱姜辣椒丝,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,
3.蒸好倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油,换上新的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可!
龙利鱼最好吃的做法是清蒸海带,龙利鱼是深受人民的喜爱美食,不仅味道鲜美营养价值更是非常的丰富,使用清蒸的方法烹制龙利鱼,可以保持龙利鱼的原汁原味,龙利鱼的营养成分一点也不会流失,所以说龙利鱼最好吃的做法是清蒸海带。
清蒸龙利鱼的做法?
食材:龙利鱼200g
1.将龙利鱼洗净,然后在龙利鱼上撒点盐,一勺料酒,少许胡椒粉抹均匀,然后再放入葱段和姜丝腌制20分钟
3.鱼盘底部铺上葱段和姜片,将腌好的龙利鱼放上面,然后放入烧开水分蒸锅内,蒸10分钟左右
、主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
3、鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。
4、加入少许胡椒粉,腌渍15分钟。
5、剩余的葱段姜片码放在盘子底部。
1· 龙利鱼又名舌头鱼属比目鱼科,去鱼腮、内脏,鱼鳞(两面都有都要去除干净),然后冲洗干净沥干水份备用。
2· 在鱼身上划几刀,葱姜柠檬,其它食材备用。
3· 盐和生抽,葱姜切丝,挤柠檬汁几滴,均匀的涂抹在鱼身上,腌制20分钟左右。
4· 腌好后放入蒸锅,凉水上锅,水开后调中火,蒸至10分钟左右(蒸的时间可根据鱼的大小和数量来进行调整)。
5· 蒸好取出,把蒸过的葱姜挑出,放入再次刚切好的葱丝。