土豆鱼鱼的做法，土豆鱼鱼怎么做好吃，土豆鱼鱼？
主料土豆2个面粉适量辅料葱适量花椒粉少量盐适量蘸酱适量步骤1.1，土豆削皮，切块2.2，放在蒸锅蒸至软烂3.3，取出土豆，用勺子压烂4.4，放入适量面粉，花椒面，葱花，盐5.5，和好（如果太软可以适当加面）
6.6，制作自己喜欢的样子，放在蒸锅蒸十分钟（蒸之前在蒸笼上抹一层油）
7.7，蘸上蘸料，享受美味小贴士土豆中的面粉不可以放太多，否则蒸出来太硬就不好吃了
勾鱼土豆正宗做法？
1、食材：勾鱼400克、土豆40克、葱2克、辣椒16克、生抽2克、盐2克、花椒10克、豆瓣酱2克。
2、帮勾鱼洗个澡，要洗干净那种，切几刀，刀口上码上盐，料酒，和姜片。放半个小时。
3、土豆切条，炒料准备好。
4、土豆条直接下油锅炸金黄捞起备用。
5、勾鱼也要下油锅炸，两面金黄。（为了防止勾鱼粘锅，可以在勾鱼表面摸上少许淀粉），勾鱼要用大火炸，只翻一次面，防止把鱼弄坏。炸好后起锅备用。
6、刚刚炸鱼的油里放入豆瓣酱炒香，再加入备好的辣椒等料，炒香。再把鱼放入，加入半碗水，加生抽。
7、大火煮，水少一半的时候一定要给鱼翻个面，全身入味，顺便加入土豆。待水要完的时候加入淀粉收汁即可
1、把洗干净上锅蒸熟，这里需要蒸不需要煮，因为在水中煮土豆水分会渗入土豆中，土豆水分过大。如果家里有烤箱，最好包上锡纸把土豆烤熟，烤熟的土豆水分更少，制作的饵料效果更好。
2、不管是蒸熟还是烤熟的土豆自然放凉，去皮后用手捏成泥。趁温热加适量发酵粉和红糖一起搅拌均匀，装到袋子里封口等待发酵。一天后就可以使用，取出发酵的土豆泥加入准备好的玉米粉、面粉、虾粉和蜂蜜一起揉搓均匀就可以使用。
3、土豆泥没有粘性所以在制作饵料的过程中需要添加面粉或者豆粉、玉米粉增加粘性。这款饵料既可以做窝料，也可以做钓饵，做钓饵用来钓鲤鱼和草鱼的效果都很不错。
4、如果把这款饵料用来制作串钩还要添加一些麦麸、米糠和菜籽饼效果才会更好。土豆本身只有清香味儿，没有甜味儿加红糖和蜂蜜增加了甜味儿，所以鲤鱼等喜欢甜香儿的鱼会很喜欢。
