6寸动物奶油蛋糕成本？
自己做了个奶油蛋糕，算了下成本
奶油半盒25，蛋糕胚材料加制作算10块
做了鲜芒果和布丁夹层，芒果5块一个，布丁5块三个小熊蜡烛➕一个小旗子装饰合计7块
（图片来源网络，侵删）
空调开到18度➕坐冰打发的电费成本算3块吧
纯成本55块。
二线小城市，店里买一个6寸很简单的款也要200左右，当然比我这个要精致些。感觉价格在150左右还比较合理，200实在是贵点了。只要标着纯动物奶油的好像价格都很高，事实上动物奶油也没有很贵吧。
（图片来源网络，侵删）
看你选的食材贵不贵了。
一桶稍好点的奶油68。面粉，鸡蛋，糖，色拉油。用人费，蛋糕盒费，盘叉费，水电费还要看你在那里买的，蛋糕的工艺制作难度系数。
连锁店和商业区因为投资都比较大所以贵。价格在130也正常。这个价格不等。
（图片来源网络，侵删）
便宜点40-50。自己做20也能做出来。
生日蛋糕底部出水？
1.那是奶油化了吧！不然不会出水的，还有就是里面有夹心的水果，是容易出水的水果，做夹心，就容易出水，温度太高，在温差比较大的情况下就会出水，主要是看蛋糕柜的隔热层度和温差，如果温差太大的可以把蛋糕柜放空调房，这样会好很多。
2.如果你买的蛋糕奶油没有打发好，不稳定或者奶油***，都会出水。
