冰冻生煎包做法？
2、热锅后再煎，先热锅，倒入食用油，直到油冒小泡就可以放生煎包下去。放入水到包子的三分之一处盖锅盖用中火煎，包子底部变金***，就可放酱料。摆放好的包子煎好后完整度较好。速冻生煎包不需要解冻，直接煎制即可，解冻后的包子容易连在一起。
冰冻生煎包的制作方法比较简单，首先将生煎包放入冰箱冷冻室冷冻，然后将锅加热，放入适量的油，将冷冻的生煎包放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煎至水分蒸发，底部变脆即可。
最后将锅盖打开，继续煎至表面金黄，即可出锅享用。这样做的冰冻生煎包口感更加鲜美，外酥里嫩，口感十分不错。
【所需食材】
【馅料】1斤猪肉末、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、小葱、大料水（葱姜花椒八角）、香油
【面团】400g普通面粉、220g温水、4g酵母、黑芝麻适量
【具体做法】
1、生煎包是半发面方式，所以今天我们先来调馅。首先来熬一点大料水。4片大葱、2片姜、1个八角、大概20粒花椒，加入350ml清水，大火煮开转小火煮3分钟。然后过滤出大料，剩下的大料水大约是180ml，放凉备用。
步骤 2
放入4个速冻的庆丰肉包子（早餐1人食量）小火慢煎2分钟左右（保持底部酥脆）
步骤 3
加水，约至包子1/3处即可，盖盖小火焖5-7分钟
步骤 4
听见霹雳吧啦的声音就说明好了👌关火
步骤 5
装盘，撒点芝麻和小葱点缀一下（葱懒得拔就没放）
步骤 6
冰冻生煎包的做法如下：
夹心肉剁碎，胡萝卜刨丝剁碎，葱切碎，加入生抽、白糖、盐、味精、温水，搅拌均匀，水分多次少量加入，肉吸收了水再倒入，再搅拌。
面醒发后，肉馅放冰冻格冰一会，再将馅包入包子中。
包子褶子朝下，包好后全部放入冰冻，冻好后装袋，随吃随煎或蒸。
不粘锅放少许油，摆入冰冻小包子，煎半分钟，倒入水（水里加入生粉），水过包子一半，盖上锅盖，中火到水干。
撒入少许葱花和芝麻，出锅。
注意：煎包子时火力要控制好，及时翻面，以免煎糊。
冰冻生煎包做法？
1、冷冻生煎包煎5分钟左右。
2、热锅后再煎，先热锅，倒入食用油，直到油冒小泡就可以放生煎包下去。放入水到包子的三分之一处盖锅盖用中火煎，包子底部变金***，就可放酱料。摆放好的包子煎好后完整度较好。速冻生煎包不需要解冻，直接煎制即可，解冻后的包子容易连在一起。
冷冻煎包怎样才能做的好啊？
电饭锅内倒一点油，摇晃几下，让锅底和四壁都沾上，有刷子的话，用刷子抹匀更好，如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷。
1速冻包子不用解冻，直接排好分开码放，免得黏在一起，按下煮饭键。
2煮到包子有点硬后，倒入水，没入包子一半就可以了，然后继续煮。
3等到煮饭键跳起，继续焖十分钟左右就好了
