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洋葱可以包饺子吗?洋葱怎么做饺子馅?
1、准备洋葱和胡萝卜作为主要原料。 将洋葱剁成细腻的碎末，胡萝卜磨成细丝，混合均匀。 加入姜末、酱油、豆油、味精、鸡粉、十三香粉和料酒，调味。 撒上适量的精盐和一点糖，平衡味道。 倒入少许香油，增加香气，再加入适量的水，使馅料饱满。
2、可以包水饺。具体做法如下，首先准备材料：面粉：300克、大肉馅：300克、韭菜：适量、洋葱：半个、鸡精：适量、盐：少许、酱油：少许、清水：适量。
3、热锅上冷油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用大火，当鸡蛋快要定型时，快速用筷子划开成鸡蛋碎，出锅装在碗中凉后备用；把生姜末加入到洋葱丁中，再加入炒好鸡蛋碎，加适量食用油和胡椒粉，加点盐和蚝油搅拌均匀制成洋葱鸡蛋饺子馅。
4、揉成黄光滑的面团，盖上布醒发30分钟。牛肉洋葱切碎。牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精，朝一个方向搅拌，并且一点点往馅中加水边搅拌，这样蒸出的饺子馅嫩。加入洋葱搅拌匀。撮成剂子，擀成圆片。包成饺子。
5、材料：洋葱（半个）猪肉末、饺子皮 调料：料酒、盐、酱油、鸡精 做法：（1）将洋葱用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。（2）将猪肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精 （3）再合入洋葱，加少许水拌匀成饺子馅料。（4）取饺子皮放上馅料包好。（5）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。
6、放入洋葱碎粒拌匀 7 搅拌好的馅 8 取出面团揉匀松弛8~10分钟 9 搓成长条 10 揪成剂子 11 用手按扁 12 擀成饺子皮 13 包饺子在饺子皮上放入馅料 14 包好的饺子 15 放入开水锅里煮，开锅后开三个大开，饺子都飘在上面就熟了。
洋葱鸡蛋素馅饺子的做法
香菇素饺子馅：将香菇泡软切碎，再加入虾皮、香菜、姜蒜末等调料进行搅拌。 素辣子饺子馅：将豆腐干、鸡蛋、辣椒粉、花椒等调料混合搅拌成馅料。 素咖喱饺子馅：将蔬菜切碎，再加入咖喱粉、洋葱、大蒜、姜末等调料进行拌匀。
做法步骤：尖椒切碎，葱切碎。黄瓜擦丝后撒半勺盐杀杀水，然后挤净杀出的水分，加1汤勺植物油拌匀。鸡蛋炒碎放凉，加生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐和味素搅拌均匀。准备包之前把鸡蛋与黄瓜丝拌匀即成馅料。
十鸡1蛋豇豆素饺子 食材准备：鸡蛋 1个、豇豆 6根、葱 适量 姜 适量、花生油 适量、蚝油 适量 做法：炒鸡蛋并捣碎，豇豆焯水、晾凉切小丁，葱、姜切末，拌一小勺花生油，两小勺蚝油，拌匀即可。
胡萝卜 半根 葱 一段（我用的大葱切了一小块）洋葱 一层 味极鲜 适量（咸淡自己品）盐 适量（咸淡自己品）香菇木耳鸡蛋素三鲜饺子的做法 木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里 放一点盐搅拌均匀。锅里放油，等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火，等油凉了放进馅儿里。
素馅饺子材料：面皮 300克面粉，150克水 馅料 300克豆腐干，100克菠菜，150克冻豌豆，6个香菇，1个小洋葱，1个小青椒，适量的食用油和调味料。做法：准备好所有材料。将面粉和水混合搅拌成面团直到光滑，盖上保鲜膜放置15分钟。
素馅饺子可以选用多种蔬菜和豆腐作为主要食材。
