宜家巧克力扁桃仁蛋糕做法？
步骤1
做卡士达酱。
淡奶油120ml，糖55g，香草精，混合均匀，小火加热到糖融化。
加入蛋黄，搅拌均匀。小火加热5分钟左右，直到卡士达酱变粘稠。
装到碗中，保鲜膜封好，冰箱冷藏1小时。
步骤 2
步骤 3
加入一半杏仁粉，用刮刀搅拌均匀。加入剩下一半的杏仁粉，翻拌均匀。
步骤 4
主料
糖40g 扁桃仁10g
盐3g
扁桃仁蛋糕的做法步骤
1. 将4个鸡蛋分出蛋清和蛋黄，另一个鸡蛋打入蛋黄中。
2. 将牛奶倒入蛋黄中，打匀。
3. 面粉过筛。
4. 玉米油倒入奶锅中，加热。
扁桃仁粉蛋糕的做法？
制作配方：扁桃仁粉75克、糖粉75克蛋黄65克、蜂蜜18克转化糖9克、矿泉水6克蛋白125克、幼砂糖70克低筋面粉75克、融化的黄油50克香草籽酱1克、考维曲巧克力100克涂抹模具的黄油适量、杏仁片适量
制作步骤：
1.在模具中涂上黄油，贴上杏仁片。
2.将扁桃仁粉、糖粉、蛋黄、蜂蜜、转化糖、矿泉水一起倒在打蛋桶里用扁浆搅拌，直到用刮刀提起面糊能形成流线，并且短时间之内不会断流的状态。
3.蛋白中加入一半的幼砂糖，打至起泡的时候加入剩余的幼砂糖，继续打发至具有一定光泽度，呈尖峰状，就算是来回的摇摆也不会变形的状态。
4.分次将打发的蛋白与打发的“步骤2”混合。
5.往“步骤4”中倒入低筋面粉，边倒边搅拌，直到搅拌均匀，在搅拌的时候动作要轻、但幅度要大。
6.取一部分的面糊与融化的黄油和香草籽酱混合物拌匀，再倒回面糊中拌匀。
巴旦木巧克力蛋糕做法？
以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法：
材料：
- 巧克力 100 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
烹饪步骤：
1.准备材料： 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋（请忽略这两个双黄蛋，还是按照普通的3个蛋黄）
2.黑巧克力、纯牛奶、玉米油隔热水融化
3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状
4.鸡蛋里加入糖粉，打蛋器高速打发
5.这个需要打得稍微久一点，浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落，不立即消失即可
6.筛入蛋糕粉，用刮刀由下往上翻拌均匀
7.倒入融化的黑巧克力糊，再次翻拌均匀
8.倒入切碎的巴旦木，继续翻拌均匀
9.这里一定要翻拌均匀
蛋糕夹层放的扁桃仁碎是什么？
蛋糕夹层放的扁桃仁碎是指将扁桃仁切碎后添加在蛋糕中的一种配料。
扁桃仁碎可以增加蛋糕的口感和香气，使蛋糕更加美味。它通常用于水果蛋糕、巧克力蛋糕、坚果蛋糕等各种口味的蛋糕中。在制作蛋糕时，可以将扁桃仁碎与蛋糕糊混合，或者将其撒在蛋糕表面作为装饰。
