榴莲蛋糕diy详细教程?
以下是一份简单的榴莲蛋糕DIY详细教程,供参考:
所需材料:
- 榴莲肉 250 克
- 低筋面粉 120 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 玉米油 50 毫升
- 泡打粉 1 小匙
榴莲蛋糕做法?
榴莲蛋糕的材料 低粉150克,榴莲1块(带核170克),安佳无盐黄油90克,细砂糖90克,鸡蛋1个,无铝泡打粉5克,榴莲香精几滴 榴莲蛋糕的做法 1.香酥粒:黄油室温软化(天冷借助吹风筒),加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒,冷藏或冷冻备用 2.室温软化的黄油打软,加入细砂糖后打至颜色变浅,体积膨大 3.分次加入蛋液,每加一次充分打匀后再加下一次,至全部加完并打匀 4.加入榴莲果泥拌匀 5.筛入低粉和泡打粉 6.拌匀 7.将拌匀的面糊放在裱花袋里 8.挤入纸杯中约8分满 9.表面洒香酥粒 10.预热烤箱,中下层,上火180度,下火170度,烤30分钟
主料:低筋面粉120g,黄油20g,奶油200g,鸡蛋2个,榴莲3块,牛奶380g
辅料:糖粉45g
以下是榴莲千层做法的具体步骤:
1. 把鸡蛋打散,然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。
2. 把榴莲去核,压碎。
榴莲怎么包装成蛋糕?
2. 准备榴莲蛋糕的材料:面粉、糖、蛋、黄油、牛奶、发酵粉、香草精等。
3. 将面粉、糖、牛奶、发酵粉、香草精混合在一起,搅拌均匀。
4. 加入切好的榴莲肉,继续搅拌。
5. 打入鸡蛋,再加入融化的黄油,搅拌成糊状。
7. 烤制完成后,取出晾凉后即可享用。
解释原因:榴莲蛋糕的制作需要将榴莲与糊状面糊混合,烤制出来后,面糊的黏稠度可以起到固定果肉的作用,从而实现了将榴莲包装成蛋糕的目的。
内容延伸:榴莲蛋糕的制作可以根据个人口味做出不同的变化。比如可以在面糊中加入切碎的坚果、巧克力碎片等增加口感和丰富味道。此外,可以使用不同的面粉,比如米粉、燕麦粉等,增加健康元素。
具体步骤:制作榴莲蛋糕的具体步骤如上所述,需要注意的是,在烤制期间需要根据烤箱温度和时间进行适当调整,确保蛋糕烤制均匀,口感绵软。
将榴莲肉切成小块,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
然后将饼干碾碎成粉末,加入融化的黄油,搅拌均匀。
将饼干粉压入蛋糕模具底部,再倒入榴莲馅料,用刮刀整平。放入冰箱冷藏2-3小时,取出后撒上榴莲肉丁和巧克力碎,即可享用。这样制作的榴莲蛋糕口感细腻,香甜可口,是一道美味的甜点。
1 榴莲可以包装成蛋糕。
2 因为将榴莲切成小块后加入面粉、糖和鸡蛋等材料混合搅拌,再倒入蛋糕模具内烤制而成。
由于榴莲的香味混合着蛋糕的甜味,味道非常独特,倍受饕餮者喜欢。
3 将榴莲这一传统水果与烘焙技术相结合,可以创造出更多有趣、新颖的美食,如榴莲千层蛋糕、榴莲蛋糕卷等,值得一试。