煎鳕鱼怎么做？
3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。
（图片来源网络，侵删）
4、裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。
5、轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。
6、锅烧热至冒烟，转小火放入少量的油（无需烧热），然后放入鳕鱼块。
（图片来源网络，侵删）
7、转中火将鳕鱼块的一面煎至金***，小心将鳕鱼块翻面。
8、待另一面也煎至金***，关火趁热食用即可。
煎鳕鱼怎么做？
1、鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。
（图片来源网络，侵删）
2、准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋。
3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。
4、裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。
5、轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。
6、锅烧热至冒烟，转小火放入少量的油（无需烧热），然后放入鳕鱼块。
7、转中火将鳕鱼块的一面煎至金***，小心将鳕鱼块翻面。
8、待另一面也煎至金***，关火趁热食用即可。
鳕鱼块怎么煎？
首先将鳕鱼去鳞洗净，然后倒入适量的料酒抓匀，不需要用太大力气，容易抓碎掉、继续加入适量的盐；
然后加入胡椒粉抓匀备用即可，接着取适量干淀粉，两面都沾满，一定要沾均匀，但不要太多，然后起锅热油，油温六成热时，把外面沾匀干面粉的鳕鱼片放在煎锅里煎、等一面煎至金黄后，翻另一面煎至熟透后取出
