既然是重油蛋糕，
如果你的烤箱分底面火的话，面火200度，底火180。烤四到五十分钟，基本上也就好。
如果体积大的话，要加时间，
判定是否成熟的方法，用筷子从蛋糕底部插入，拔出筷子上没有沾粘物，就可以出炉了。
做法：
1.所有材料准备好
2.黄油切成小块，软化后用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖，继续打发
4.搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状
5.加入隔水软化奶油奶酪，搅打均匀，加入牛奶再筛入面粉和泡打粉、轻轻搅拌均匀成为面糊
6、倒入模具中，烤箱预热180摄氏度，视模具大小，烘焙30-45分钟左右即可
重油蛋糕是一种口感香软、味道浓郁的美味甜品。其配方包括：低筋面粉150克、鸡蛋4个、白砂糖100克、植物油100克、牛奶30克、泡打粉1小匙、香草精少许。做法如下：
1.将鸡蛋和白砂糖打至蓬松。
2.加入植物油和牛奶搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
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