1.
准备一个干净的碗，里面放入干辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花15克。
2.
3.
然后再把加热好的食用油20毫升倒入在碗中，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15毫升，陈醋五毫升，白糖五克，鸡精15克，混合搅拌均匀即可，海稍鱼蘸水就做好了。
步骤/方式1
将干辣椒捣碎，装入碗里备用。（辣椒10个左右）
步骤/方式2
步骤/方式3
锅中放入油，把切好的大蒜生姜碎倒入热油中爆香。
步骤/方式4
步骤/方式1
步骤/方式2
腌制鱼肉的时候，做一下蘸水，干辣椒和青花椒在炒锅内，翻炒1分钟左右，激发辣椒和花椒的香气，再将辣椒和花椒切碎
步骤/方式3
辣椒和花椒碎上覆盖一层芝麻，，烧一勺热油浇在芝麻上面。
步骤/方式4
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