彩虹的慕斯怎么做的?
说到这个慕斯,其实我最近特别喜欢颜色鲜艳的甜品,感觉时间都明媚起来。简单又好做,切开是不是很漂亮?
主料 3种
辅料 4种
调料 1种
糖粉 40g
步骤1
去掉奶油夹心的奥利奥饼干,融化的黄油
你好,我是美食东玥,很高兴能回答你的问题,下面我就把做法分享给你
彩虹慕斯蛋糕
材料
淡奶油:350g
白糖:50g
鱼胶:15g
可食用色素
做法
4.混合均匀的慕斯液分成七等份,分别加入彩虹的七种颜色,放入模具冷藏五小时
5.把冷藏好的慕斯脱模,按照彩虹的颜色拼接到一起
你好,我是Lin美食,很高兴回答你的问题!
彩虹慕斯,让人心情大好的甜点,一边哼着小曲一边制作,不要太惬意[耶][耶]
需要用到色素哦!
食材:
慕斯饼底:黄油50g,消化饼干100g
慕斯层:酸奶200g,糖粉40g,吉利丁2片,淡奶油100g,色素适量,xx白酒10ml(酒是为了让口感更细腻,介意可以不加)
制作方法:
1.饼干放入大点的容器捣碎,过筛,粗的颗粒再捣碎过筛
2.黄油隔热水融化,与与饼干碎混合,倒入模具,压实,放入冰箱冷藏待用
3.淡奶油加糖打发至出现纹路即可