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萝卜粉条鸡蛋素馅饺子的做法
1、将醒好的面团放到面板上,切成比饺子皮大一些的剂子,擀的时候要擀得厚一些,这样蒸出来的饺子才好吃。擀薄的话蒸出来的面相发黑。7 把蒸锅放好水,等水开了,再放入包好的饺子,等再开了之后,十一二分钟就可以出锅了。8 素馅萝卜粉条大蒸饺就蒸好了。现在可以好好享用了。
2、--萝卜素馅可以搭配的食材-- 可以搭配的有虾米、豆腐、木耳、香菇、粉条、西葫芦、鸡蛋等,本身萝卜种类就有大红萝卜、白萝卜、青萝卜大约可以达到几十种。萝卜丝馅、萝卜虾皮馅、萝卜胡萝卜鸡蛋馅、萝卜丝豆腐馅、胡萝卜西葫芦馅等。萝卜素馅饺子怎么调馅?以萝卜虾皮为例,介绍具体调馅的步骤。
3、制作方法:新鲜的萝卜缨 鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水;萝卜缨焯水,另一边煎鸡蛋;和面用开水和5分之一的面,其他用凉水就可以;准备拌馅,先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里,放入盐,食用油,猪油,胡椒粉,酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨,在搅拌;准备开包;最后上锅蒸。