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哪里学老鸭粉丝汤好
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5、学做老鸭粉丝汤南京的好。鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,口感鲜香,爽口宜人。其制作方法是汤锅中加水,放入姜片煮至沸腾,然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里,中火煮至再次沸腾,关火后加入盐、味精、胡椒调味即可。