彩色蛋糕怎么调色？
必须把和好的蛋糕糊分为五份，放进自己喜欢的食品色素调成好看的颜色，随后装进五个磨具放进电烤箱，烤好以后逐级抹上鲜奶油摞起来就可以了。
清新的生鸡蛋6个，白糖，鲜柠檬一个或是白米醋适当，糕点粉70克，食用油60克，纯奶60克。食品色素，深蓝色，翠绿色，粉红色，蓝紫色，淡***，也能够依据自身喜欢的颜色挑选，黄油曲奇模具5个。
最先把6个生鸡蛋蛋清蛋黄分离，取一个全无油没有水的面盆，把鸡蛋清放进盆子里，加少量柠檬水预留，在使用一个面盆倒进纯奶60克，食用油60克，留意油不能用食用油，食用油做出来的生日蛋糕口味不太好，然后用打蛋机把纯牛奶和油用打蛋机搅拌均匀至乳状液状，放进糕点粉，糕点粉最好是过一下筛，这样做出去生日蛋糕细致，并没有小疙瘩，用打蛋机Z字型拌和至匀称就可以，最终添加6个鸡蛋黄，Z字型搅拌均匀。再打蛋清，鸡蛋清打至起大泡添加3分之1白糖，打至许多热气泡添加3分之二白糖，再打至有纹理添加最后的白糖，打进提到打蛋机有倒三角的样子就可以了。
将做好的蛋清和蛋黄倒在一起搅拌均匀，留意拌和的那时候要顺时针方向往一个方向拌和，速率要快，不必长期拌和，搅拌均匀就可以，随后拿五个空碗，把和好的蛋糕糊分为5等份各自倒进5个碗中，每一个碗中添加一个颜色的食品色素，加的情况下黑色素一个碗中放少量就可以，然后把碗中黑色素和蛋糕糊搅拌，搅拌以后各自倒进5个磨具中，放进电烤箱，烤箱温度调配底火160度，容易上火190度，烤20min就好啦，最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉，随后逐级涂上鲜奶油或是果实，摞到一起，漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。
七彩公主蛋糕做法？
步骤/方式1
食材：
蛋糕粉 140g 、 砂糖 120g 、 鸡蛋 7个 、 牛奶 98g 、 食用油 72g 、 泡打粉 3g 、 塔塔粉 4克 、 淡奶油 250克 、 砂糖 10克 、 食用色素 适量
做法：
1、准备好食材。
步骤/方式2
2、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶和食用油，搅拌均匀。
步骤/方式3
3、筛入蛋糕粉，加入泡打粉和塔塔粉，搅拌至无颗粒状态。
步骤/方式4
原料：
鸡蛋六个、水83g、色拉油33g、低筋面粉104g
细糖100g、香草精2g、 塔塔粉1g
提前预热烤箱 焙烤档175度
制作步骤：将蛋清和蛋黄分开
1 将水、油融合均匀
2蛋黄加入，搅拌至面糊均匀光亮，加入香草精，混合均匀
3 筛入低筋面粉，手动混合至无干粉‘
4将蛋白和1g塔塔粉混合均匀，第一次加入1/3的细糖快速搅打；
彩色果冻蛋糕的配方？
制作彩色果冻蛋糕需要准备蛋糕体材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油和泡打粉等，并将材料混合搅打均匀后分别加入不同食用色素制作成不同颜色的蛋糕体。
同时还需要准备透明果冻粉和热水，将果冻粉兑入热水搅拌至溶解即可。
将制好的蛋糕体分层铺在模具中，倒入果冻液体，放入冰箱冷藏数小时。
最后取出蛋糕，剪下边角，装点上喜欢的水果和花卉等装饰品，色彩缤纷的彩色果冻蛋糕便完成了。
七彩糖做蛋糕的方法？
步骤/方式1
将蛋黄与蛋清分离。蛋黄中加入牛奶和玉米油轻轻打散。
步骤/方式2
打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。
步骤/方式3
在蛋黄糊中筛入低筋面粉，搅拌均匀。然后加入1/3打发好的蛋白霜，用刮刀搅拌均匀。
步骤/方式4
