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- 1、山楂粥怎么做
山楂粥怎么做
1、制作山楂小米粥，首先准备大米和小米。按照3：1的比例，取3份的大米和1份的小米，用清水浸泡半小时，以帮助大米和小米吸收水分，让粥更加细腻。随后，在锅中加入适量的清水，开火将水烧至沸腾状态。紧接着，将浸泡好的米倒入锅中，开锅后煮5分钟，让米粒开始释放出丰富的淀粉，使粥底更加浓稠。
2、除了以上几点，还有一些小技巧可以使山楂粥更加美味。例如，可以在煮粥的过程中加入一些其他配料，如枸杞、红枣等，这些食材不仅可以增加风味，还能进一步提升山楂粥的营养价值。此外，为了保持山楂的营养成分，清洗时应轻柔处理，避免用力搓洗导致营养成分流失。
3、山楂粥 食材：山楂、粳米各50克，冰糖适量。做法： 将山楂洗净、去核、切片； 粳米淘洗干净，先用清水浸泡15分钟； 粳米与山楂放入锅内同煮； 粥将熟时放入冰糖，调匀即可。39食神营养提示：山楂性平、味甘、酸；归脾、胃、肝经。
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4、在熬粥的过程中，加入几片山楂片，同时防止粥的味道太酸，要加一些冰糖。
5、山楂粥：材料：山楂30克，粳米200克，白糖30克。操作：山楂用清水洗净，粳米淘洗干净。将山楂去核，和粳米一起放入铝锅内，加水约800克，放炉上煮，煮至米开花汁稠浓时离火，稍凉即可食用。
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