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脆皮蜂蜜小蛋糕的做法,脆皮蜂蜜小蛋糕的做法窍门

  1. 脆皮蜂蜜小面包冷了不脆了怎么办?
  2. 烤鸭如何上蜂蜜?

脆皮蜂蜜面包冷了不脆了怎么办?

如果脆皮蜂蜜小面包冷了之后不脆了,可以尝试以下几种方法:

1. 烤箱加热法:将面包放入预热至180℃的烤箱中,烤约5-10分钟,直到面包重新变得脆口。

2. 烤面包片法:将面包切成适当大小的薄片,放入预热至180℃的烤箱中,烤约2-3分钟,直到面包片变得脆口。

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(图片来源网络,侵删)

3. 烤面包机法:将面包放入烤面包机中,选择烤面包的程序,等待程序结束,面包就会变得脆口。

4. 微波炉加热法:将面包放入微波炉中,加热约10-15秒钟,然后将面包取出,用手轻轻拍打,使面包变得脆口。

烤鸭如何上蜂蜜?

.将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍

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2.加入酱油

3.加入料酒

4.加入八角桂皮花椒

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5.加入冰糖,葱段,姜片

6.加入清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一个晚上,这样更加入味,如果等不了那么久,那腌渍2-3个小时也可以拿来用了清水

7.第二天将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时,至表皮干燥,紧缩发亮,把苹果切成几块塞进鸭肚子里,可以用牙签将开口固定一下。

8.把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来,烤盘也包上锡纸,烤腿用浸湿的棉线扎紧。这时将蜂蜜加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油,或者蜂蜜加入白醋,蜂蜜加白醋是脆皮水的配方,穿入烧烤架拧紧两端。

9.待表面的水稍稍沥干后,放入预热160度的烤箱,烤制1小时,每三十分钟取出刷一次蜂蜜水,每次都要仔细,每次都要待表皮晾干后再烤制,最后一次刷完蜂蜜水,烤箱调至220度,再烤制15分钟左右就好了。具体的时间还要看你的烤箱的具体情况,把握不好可以随时观察随时调整

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