六寸慕斯巧克力渐变蛋糕做法?
六寸慕斯巧克力渐变蛋糕的做法如下:
准备材料:
1. 巧克力蛋糕:6 寸蛋糕一个
3. 糖:30 克
4. 巧克力:150 克
5. 酸奶:100 克
7. 镜面果胶:适量
步骤:
如何自制巧克力慕斯蛋糕?
巧克力慕斯蛋糕是一道口感浓郁的甜点,通常由巧克力、奶油、水果和蛋糕碎屑组成。以下是一个简单的自制巧克力慕斯蛋糕的步骤:
材料:
- 6杯面粉
- 2汤匙糖
- 1茶匙香草精
- 1/2杯可可粉
- 2汤匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1杯巧克力,切成小块
有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做?
慕斯蛋糕是慕斯和蛋糕的结合,做法其实不复杂。
现在以香草巧克力慕斯蛋糕为例,说一说大概步骤。
食材:
鱼胶粉、香草粉、打发奶油、砂糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶、海绵蛋糕坯、水果、巧克力插片、黑巧克力、淡奶油等。
具体配方:
步骤:
第一步,制作巧克力沙司酱:
第二步,制作香草巧克力慕斯:
第三步,慕斯蛋糕装模:
最后一步,冷冻和装饰:
巧克力慕斯蛋糕材料及做法:
蛋糕围边及蛋糕片材料:蛋黄5个,幼砂糖100g,蛋白5个,低筋面粉120g,糖粉适量(筛围边上)。
巧克力慕斯材料:牛奶20g,鲜奶油80g,可可粉5g,巧克力50g,黄油30g,幼砂糖10g。
树莓慕斯材料:冷冻树莓80g,幼砂糖20g,吉利丁1片,鲜奶油75g,幼砂糖15g。
做法