所需材料：
芒果慕斯层：芒果肉（400g）、吉利丁粉（10g）、淡奶油（200ml）、细砂糖（60g）；
装饰：芒果丁、薄荷叶等。
制作步骤：
做芒果慕斯蛋糕的步骤如下：
所需材料：
- 芒果 300 克
- 饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖 60 克
- 淡奶油 200 毫升
一、工具/原料
慕斯主体 (10克（个人口味酌情增减）)
芒果泥 (约300g（一个大芒果）)
淡奶油 (150克)
绵白糖 (50克)
消化饼干（或奥利奥） (80克)
黄油 (40克)
吉利丁片 (15g＝3片)
牛奶 (100克毫升)
镜面 (10克（个人口味酌情增减）)
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