抹茶蜜豆馒头如何做？
食材用料
抹茶粉8克，中筋面粉300克，牛奶170克，细砂糖10克，酵母3克，蜜红豆适量，玉米油6克
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
牛奶170克倒入厨师机桶，加入酵母3克，细砂糖10克，晃一晃～
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
倒入中筋面粉300克和抹茶粉8克，再倒入玉米油6克。
步骤 3
厨师机开2档搅匀开3档搅到光滑，拿出来放到台面手工揉几下，整理面团。擀成长方形面片，在离身体远的一端均匀放上蜜红豆，放到面片的一半，身体这边一半不放蜜红豆。卷起面片，刀切～
（图片来源网络，侵删）
步骤 4
红豆饼抹茶馅怎么做？
步骤/方式1
鸡蛋+牛奶差不多170-180g，加入抹茶粉，面粉，糖
步骤/方式2
30秒/速度3低速混合，对角线加入盐和酵母，2分钟揉面，分批加入软化的黄油 设定揉面3分钟，如图所示的状态 可以拉出坚韧的薄膜
步骤/方式3
步骤/方式4
抹茶红豆青团怎么做？
我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴和大家一起来分享“抹茶红豆青团”的做法。
青团是每年清明前后最火爆的传统点心。清明素有吃“寒食”的传统，寄托了对先人的思念；当然青团也是近些年当仁不让的网红点心。据说网红咸蛋黄青团甚至需要排队8小时才能买到。不过自己学会了就美味不求人咯。
青团我用艾草粉和青汁粉都有做过，如果用抹茶粉来做，原理是一样的。分享一下配方，希望对大家有帮助！
青团皮材料：（30g/个，约14个）
抹茶粉 8g
温水（用于抹茶粉）：90g
糯米粉：150g
猪油：15g
