大白漂鱼的做法？
白漂子鱼又名鲦鱼
红烧白鲦鱼
主料
白鲦鱼(278克)
2.白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用
4.撒入一些食盐到鱼肉上，加适量料酒和生抽，加入生姜，加适量开水
轻灵的白漂鱼怎么做？
白漂子鱼又名鲦鱼。烤白漂鱼做法：白飘鱼去鳞去内脏去鱼鳃洗净，在鱼的背部均匀的划几刀，倒入适量料酒盐，涂抹均匀，腌制20分钟。
热锅凉油，用油把锅滋润透以后，放入腌制好的白漂鱼煎至定型，把烧烤料均匀的撒在鱼的表面，待另一面煎好后出锅放入盘中，把已经撒了烧烤料的一面向下，再把剩余的烧烤料均匀的洒在鱼上面，即可上桌。
白漂子鱼的家常做法？
首先，准备278克白鲦鱼，适量的小葱和生姜。将白鲦鱼去除鳞片和内脏后冲洗干净，小葱和生姜也要进行清洗。因为白鲦鱼身体较长，所以将其切成三段，方便后续入锅煎烧。葱姜同样需要切成适合的小块备用。
接着，将火点燃以加热锅子，倒入适量的橄榄油，放入白鲦鱼进行煎制。待一面煎好后再将其翻转煎烧至两面都变成金***。然后，将淋上少量食盐的鱼肉撒在炒锅内，再加入适量料酒和生抽，生姜，以及一些开水。再盖上锅盖烧制至汤汁收干，同时撒上适量葱花，即可将其离火并倒入盘中。小葱(适量)生姜(适量)
1.将白漂子鱼去鳞去鳃,洗净切片备用。
4.放入鱼片,煸炒片刻,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精继续煸炒,直到鱼熟透、入味。
5.出锅前加入葱段翻炒一下即可。
白漂子鱼是一道美味的家常菜，下面是一个简单的白漂子鱼制作步骤：
材料：
- 鲈鱼 1 条
- 葱花适量
步骤：
1. 将鲈鱼去鳞，去内脏，去头尾，洗净，抹上少许盐、白胡椒粉和料酒，腌制 15 分钟。
怎么钓白漂鱼？
用轻坠、小漂钓浮。甩出后看漂下沉提鱼，一般鱼多时咬钩很快，需立即提竿，摘鱼后再甩出，因此也是来回刷钓。此法可用诱饵引鱼。诱饵应具备香、酸、散、浮等特点，以细米糠、豆腐渣、麦麸子等发酵后使用为佳。因诱饵浮于水面，可积聚鱼群。这时再将钓饵投入窝中，鱼即抢食。钓饵可用苍蝇、蛆虫、白菜虫、蚯蚓、糯米糕等。蛆虫需用水冲洗干净，穿钩时钩尖应从蛆的尾部三个孔中的一个一次穿入，至倒刺穿进其体内或从口中穿出，露出一点钩尖才能将手松开，方可防止蛆的体液溢出。用蚯蚓做钓饵也可，为了防止蚯蚓很快被粲鲦吃去，穿钩时可将蚯蚓向钩柄上移，使钩背至钩尖一段无饵外露，饵料装在钩把位置。由于粲鲦吃食猛，咬住就跑，钩尖无饵阻挡，会轻易被钩钩住，从而既提高上鱼率又节省钓饵。
最佳答案：（ 1个回答 - 提问时间：2015年9月29日 - 1 ）
（一）无漂刷钓法： 因垂钓时需要手一直握竿，不停拉动，故鱼竿必须要轻、细、长、尖.....
（二）轻漂刷钓法： 与上法相似，但用轻坠、小漂钓浮。 甩出后看漂下沉提鱼，一般鱼...
（三）流水浮钓法： 在流动的小河或小溪水面上常有粲鲦鱼群游动，可用短小甩竿，细线.....
