番茄炖牛肉面正宗做法？
材料：
牛腩500克、西红柿3个、面条适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、水适量、香油适量。
步骤：
2.西红柿洗净，切成小块备用。
3.锅中加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
4.放入焯水后的牛腩，煸炒至表面变色。
5.加入料酒，煮至酒精挥发。
6.加入西红柿块，煮至西红柿变软。
7.加入适量的水，煮至牛腩变软烂。
做法步骤：
第1步、原料：细面条，西红柿和卤牛肉。
第2步、面条的配料：骨汤，调味料辣油，芽菜，香菇肉酱，黄豆粒和挂面。
第3步、面先煮好，捞出过凉水备用。
第4步、洋葱切丁，西红柿切块。
第5步、锅中倒入食用油，下洋葱煸炒。
第7步、加入清水和牛肉。
第8步、加入生抽。
番茄炖牛肉面是一道色香味俱佳的面食，其特色在于番茄的酸甜与牛肉的鲜美相互融合，汤汁浓郁，面条滑嫩。以下是一种比较正宗的番茄炖牛肉面做法：
材料：
- 新鲜番茄 2-3个（根据大小）
- 洋葱 半个（切丝）
- 姜片 3-5片
- 蒜瓣 2-3瓣（拍扁）
- 胡萝卜 1根（切滚刀块）
- 青椒 1个（切丝，可选）
- 盐 适量
西红柿牛肉面的家常做法？
材料
牛肉1斤，西红柿（蕃茄）1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个
做法
1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。
2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。
牛肉200克，西红柿2个，面条适量
番茄酱适量，葱适量，姜适量，大料适量，香叶适量，料酒适量
做法步骤
1.牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。
2.泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。
4.西红柿切块。
5.锅中放油，炒番茄酱。
6.然后放入西红柿煸炒出红油。
7.放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。
