本文目录一览：
- 1、石龟营养做法营养汤
- 2、石龟汤有什么好处
- 3、石金钱龟炖鸡汤配料
- 4、石金钱做法
- 5、石金钱龟怎么炖汤好?
- 6、石龟能与石斛煲汤吗?
石龟营养做法营养汤
制法：先将石金钱龟用沸水烫死，揭去龟板、剁去头爪、除掉内脏，刮掉黄皮，洗净，剁成2～4块，龟肉用沸水焯透，捞出。将猪瘦肉切片，用开水焯透，捞出，沙参用温水浸泡透，切片，待用。
石龟煲汤，搭配冬虫夏草10克，沙参12克，猪瘦肉200克，鸡汤500克，猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱、姜各适量，这样煲出来的汤不仅味道鲜美，而且很丰富。
制作：①将石金钱龟宰杀，去内脏，用开水烫去血污，搓去皮衣，清水洗净。鸡肉切块，用沸水焯一下，去污迹，用清水逐块洗净。
石龟汤有什么好处
1、石金钱龟功效：适用于老年肝肾阴虚，或气血不足引起之腰膝酥软、行动迟缓等症。多用于祝寿筵席，为汤中滋补佳品。滋阴健脾，补中益气。适用于冬季脾胃阳虚而致胃溃疡及十二指肠球部溃疡，症见胃痛、反酸、食欲减退等。
2、能止血补血，可用于肾亏所致盆血、***出血、虚弱等症；乌龟汤以乌龟为主料，适用于遗精腰痛、虚弱等症。
3、具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。
4、功效：适用于老年肝肾阴虚，或气血不足引起之少气乏力、面色无华、腰膝酥软、行动迟缓、耳鸣目盲等症。多用于祝寿筵席，为汤中滋补佳 品。说明：①田七以个大坚实、体重皮细、无裂痕者为佳。
5、经常食用龟肉，能增强抗病能力、美容养颜、延年益寿。
6、当归，放入味精、胡椒粉即可。功效：补阴生血，补肾壮阳。适宜于脑肾不足，髓海空虚而致眩晕，贫血、腰膝酸软、面色不华、须发早白、畏寒、尿清长以及心烦口渴等阴阳俱虚的患者食用。健康人食用更能防病强身，精力充沛。
石金钱龟炖鸡汤配料
石金钱龟煲汤配方如下：食材：石金钱龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。方法：龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。
石龟煲汤，搭配冬虫夏草10克，沙参12克，猪瘦肉200克，鸡汤500克，猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱、姜各适量，这样煲出来的汤不仅味道鲜美，而且很丰富。
石金钱龟可以和鸡蛇一起煮。然而，这种做法并不推荐。 鸡蛇，又称白环蛇，是一种无毒的小型蛇类，主要分布于南方的热带雨林中。 石金钱龟是一种常见的淡水龟类，主要分布在中国南方地区。
石金钱龟的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。经常食用龟肉，能增强抗病能力、美容养颜。而火焰龟是集观赏、食用滋补、药用于一身的珍贵小动物。
石金钱做法
1、石金钱龟煲汤配方如下：石金钱龟1只、土茯苓适量、陈皮3片、黄豆适量、姜片2片、盐适量、鸡腿2只。土茯苓炖乌龟的做法：先把龟肉，鸡肉焯一下热水，陈皮去瓤，黄豆泡3分钟，土茯苓洗干净。
2、食材：石金钱龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。方法：龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。
3、低热量高养，推动身心健康。石金钱龟带有丰富多彩的蛋白、多种营养元素、营养元素等。
4、白鸽可以煲石金钱乌龟。乌龟和鸽子二者同属于具有滋补功效的食物，一起熬汤可以起到滋肾、益气的功效。
石金钱龟怎么炖汤好?
制法：将石金钱龟放入盆中，浇热水使其排尿，再用开水烫死后洗净，剖开去内脏、头及爪。把土伏苓、芡实（稍浸）、杞子、桂圆肉洗净。
先将石金钱龟用沸水烫死，揭去龟板、剁去头爪、除掉内脏，刮掉黄皮，洗净，剁成2～4块，龟肉用沸水焯透，捞出。 将猪瘦肉切片，用开水焯透，捞出，沙参用温水浸泡透，切片，待用。
将净石金钱龟肉、羊肉随冷水下锅，煮开2分钟去掉腥味后捞出，再用清水洗。然后，均切成约5厘米见方的块。党参、枸杞子、制附片、当归用清水洗净。
石龟能与石斛煲汤吗?
石金钱龟煲汤配方如下：食材：石金钱龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。方法：龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。
草龟与石金钱煲汤，草龟好，以下是对比。草龟，即草龟甲，是一种滋阴润肺、滋养肝肾的中药材，具有清热解毒、软化血管、降低血脂等多种功效。
石金钱龟1只。 冬虫夏草10克。 沙参12克。 猪瘦肉200克。 鸡汤500克。 猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱、姜各适量。
