茄子鸡蛋青椒打卤面的做法?
鲜面条1大把,茄子1个,洋葱1/4头,姜末少许,淀粉、白糖、酱油、料酒、蚝油、盐适量。
准备工作:
做法步骤:
1、在炒锅里下入比平常炒菜稍多的植物油,烧到六七成热的时候加入洋葱末、料酒和酱油,继续翻炒至香味飘出,倒入茄丁翻炒几下。
茄子和鸡蛋怎么搭配?有哪些创新一点的做法?
大家好,是美食实践者二麻子。喜欢美食,不是厨师。学做爆款美食,分享过程。
很高兴为你解答这个问题。
鸡蛋和茄子都是我们平时最常见的食材。也是做法非常多的菜之一。今天我就来为大家分享一下茄子和鸡蛋完美结合的菜品,而且做法非常简单。
1.准备两根茄子和两个鸡蛋
2.茄子滚刀切片
4.腌制好的茄子用干淀粉拌匀
5.煎两个十分熟的鸡蛋切大片
6.调一个料汁