朋友给了一条乔尔泰鱼,怎么做才好吃啊?
您好,这边推荐给您一种比较好吃的做法:藤椒齐尔泰鱼
加底油,葱姜爆香,加藤椒。
盛鱼。
一、清蒸乔尔泰鱼。
鱼去鳞、去内脏,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片。中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟。把蒸鱼的汁倒掉,起油锅,热油后加入生抽、少量醋、蚝油、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上。
1鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片。2锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟。
3关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉,那汁毕竟有腥味。
4起油锅,热油后加入生抽、少量醋、蚝油、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上。
二、藤椒乔尔泰鱼
食材:乔尔泰鱼 300g、藤椒 20g、油 10ml
切鱼头鱼尾,剖出背骨,鱼肉切片,辣椒切好备用;加盐葱姜料酒腌制半小时;起锅加底油,葱姜爆香,加藤椒;加入调好的耗油、生粉,盐、醋,烧开,倒出备用;锅内加清水放入鱼头鱼尾及背骨,烧开后,放鱼片;准备铺好香菜的盘子,盛鱼,倒入调好的汤汁即可
做法
1.鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可
2.装在清酒杯内材料
鱼250克,泰国榴莲,甜辣酱
做法
1.三文鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可
2.装在清酒杯内
材料鱼250克,泰国榴莲,甜辣酱做法1.鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可2.装在清酒杯内材料鱼250克,泰国榴莲,甜辣酱做法1.三文鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可2.装在清酒杯内
乔尔泰鱼清蒸比较好吃。
用料
乔尔泰 500克
葱 一根
干香菇 三朵
大蒜 一瓣
姜 五片
清蒸乔尔泰的做法
朋友给了一条乔尔泰鱼,怎么做才好吃啊?
您好,这边推荐给您一种比较好吃的做法:藤椒齐尔泰鱼
切鱼头鱼尾,剖出背骨,鱼肉切片。
加盐葱姜料酒腌制半小时。
辣椒切好备用。
加底油,葱姜爆香,加藤椒。
加入调好的耗油、生粉,盐、醋。
烧开,倒出备用。
材料鱼250克,泰国榴莲,甜辣酱做法1.鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可2.装在清酒杯内材料鱼250克,泰国榴莲,甜辣酱做法1.三文鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可2.装在清酒杯内
乔尔泰鱼清蒸比较好吃。
用料
乔尔泰 500克
青红椒 各一个
葱 一根
干香菇 三朵
大蒜 一瓣
姜 五片
盐,胡椒粉,酱油,花椒 适量
清蒸乔尔泰的做法